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標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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# b7 G( m/ d" n+ H6 L* f【材  料】
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% R& u- E  \" `6 [2 O* Z豬肝片 50公克公仔箱論壇0 @9 j+ b8 p3 `
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薑絲 2公克& p* l' k: ?8 V7 k
: F: z* g* L6 w% U  E( X) K( ^  d
菠菜葉 5公克: ^$ e& F7 y! B0 z
5.39.217.77# Y& D$ F$ Q4 ~' ?
黑麻油 1大匙
3 W9 X5 E4 i# r2 k公仔箱論壇
( X' h' S8 u$ M& q" A5.39.217.77【醃  料】
8 ~# w3 c- k# q# t" Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 ^+ ~. ~' _1 c5 b; |6 f公仔箱論壇 1/4小匙
6 `& r) F  f" f( T8 m
+ c& R" p5 L4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙5 z8 b6 u+ Q2 T1 s  a

/ O. J" z% r- L! @6 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2大匙
; v+ H! N; m4 U1 E7 w' b公仔箱論壇公仔箱論壇+ p: j+ d  T5 Q1 o/ N' R& g$ H! k
【做  法】
3 p) f) B2 B. z. r+ Q" V) O2 S) [, y1 {
1.全部的醃料混合拌勻備用。
) O- W+ R- L5 k% c! V5.39.217.772.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。' X2 m+ x' W$ M/ X
3.取鍋,加入適量的油,燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。公仔箱論壇  ^/ x6 p& {5 Q4 {' s. L
4.取鍋,加入黑麻油燒熱,加入薑絲炒香,再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。公仔箱論壇. E  u8 Y! \8 v9 {4 J





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