標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

5.39.217.77) I. m8 o6 O5 D. d, ]& C
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【材　 料】
  D/ G$ a2 I9 s/ K7 k! i公仔箱論壇5 ^5 n9 q+ l2 p- n5 a7 u
豬肝片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: _% E6 Y+ Z  E0 @4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! `/ s5 j) N" z
薑絲 2公克5.39.217.77, z! g* o9 w- {) ^1 J
* h) O2 ^' v9 Q# g+ B
菠菜葉 5公克
! \2 \7 y! b# o$ i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i6 q  l4 B- ]% R' [5.39.217.77黑麻油 1大匙+ y/ n& N; R9 L

! b+ H- e4 g3 p6 u5.39.217.77【醃　 料】
8 k6 |7 B7 n6 |; ^- C7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n5 C) r# r) r1 S/ m7 f4 B( T; E公仔箱論壇鹽 1/4小匙公仔箱論壇5 ^, u# |5 k- U, [' i

! x, X  n, R1 K1 _* L地瓜粉 1大匙
" B: F; `+ y# ytvb now,tvbnow,bttvb, b- e, L/ o9 ^7 E+ L
米酒 1/2大匙公仔箱論壇9 |8 h3 {' U4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% ^0 R6 \0 B; r  ]7 d
【做　 法】$ V8 i* C3 ^: e8 L, D; ~

" p& y; M5 ^! s9 a& d0 ]% p$ j/ s1.全部的醃料混合拌勻備用。
5 I# s# K5 Z& z$ |6 \- h# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
0 `1 g' I* A1 W  `7 w8 L3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
$ P6 {- e; q% l6 k5 A- U# h5.39.217.774.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- p0 g1 B. O5 w8 M. w) y

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