標題: [中式食譜] 涼拌海蜇皮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:05 AM     標題: 涼拌海蜇皮

5.39.217.771 x: l: L! O  Y$ u( I) z( `

4 h5 B8 L3 I+ E" t! V* N9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 {7 g; h& O" m9 q+ T8 ~7 a
) n& r; g8 g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇皮 150公克- t, t9 T! V0 x7 p

9 U2 k+ f8 o( ~* X, y, S) b: {+ U5.39.217.77白蘿蔔 100公克
7 a  r8 e0 s! p0 ^4 o2 ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~  k7 W! }& K% ?% b& |1 G: V: {* U公仔箱論壇蔥 2根5.39.217.77* ]2 A3 R/ z& c
tvb now,tvbnow,bttvb$ f& p% k$ G+ U/ m
辣椒末 5公克5.39.217.77( \$ e1 s4 Y6 B, F, W5 n4 p
) U) K7 X% Y9 {" f2 m" }- ]8 ]) \- }! O
蒜泥 1大匙
5 p3 i# e7 C$ b! z! ~  L+ `
" F3 v0 M8 H1 i1 z【調 味 料】6 I3 v6 a  n# h6 `/ h  ~- p
* A& `# m6 z  I% q
A.沙拉油 30㏄
( k* ]2 Q$ C3 Y& u5.39.217.77( _4 w1 v: M6 |6 e
B.白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ m  j1 e3 t

  K. f: |0 t2 g1 h$ Y% P. S. I9 V5.39.217.77細砂糖 1茶匙
& w1 n& o- u# I4 S/ G% @3 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~" c7 n# J# L2 s2 V6 ~# e鹽 1/4茶匙
) _' q& n9 t2 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 v3 h3 ~+ V& q0 i; F' S' R
味精1/4茶匙( h0 p0 J" K( M) [8 w9 _

, e: i9 z3 ^% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1茶匙9 L' ~0 i% d+ `/ w' u$ e! Y/ c

4 P& T  U" G# `7 o* M公仔箱論壇
8 o5 S* F, u2 }  c( m4 I( F' H5.39.217.77【做　 法】9 b) z7 J! E7 N  E0 p

* I2 `; I' X/ p* {. l2 Z% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。1 ~1 g/ C/ B3 Q, g- S
tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 |; P' G& V7 `" M1 Q
2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。公仔箱論壇, T3 X5 R9 M/ {3 W
5.39.217.778 Q' r" C5 K, C9 P  R
3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0