標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒


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4 O. j" `4 E2 \8 W" }: W魷魚條 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" ~8 `5 q" I) O3 g8 V& r* ?0 O

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3 O/ e* E; ~8 S8 Q% i& y5.39.217.77五花肉絲 10公克
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中芹段 5公克
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* |6 @& q1 }9 G' O' {2 x5.39.217.77豆干絲 5公克
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' V2 p$ ?7 q; g, l5.39.217.77辣椒片 2公克
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蒜末 2公克5 O: P# \3 z3 f! p: l7 H

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0 X; b/ S6 i% R公仔箱論壇蔥段 5公克
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【調 味 料】( h- `0 h- N, j9 d, ~: u" |0 ]# S

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醬油 1大匙
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1 f6 Q  q6 h2 `: b: t% ~糖 1/2大匙
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* ]( J; O3 h$ v7 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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( H: j5 Z! [% d+ q公仔箱論壇【做　 法】
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! L) L- `) D+ C9 \0 ]公仔箱論壇1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。5 g6 T8 T- N% I
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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