標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥


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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許
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鹽少許
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  _. x! W$ e7 |3 `+ t' F4 c5 v5 I5.39.217.77太白粉 少許
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料理米酒少許公仔箱論壇2 `! i( @7 {: }+ G! @

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- [- g2 W5 ]; d' C- a【做　 法】
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4 i  ~/ y" |+ H3 `9 Y1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, |& P7 F' H" ]- Z

# M+ J" d' v' u5 W/ y; T6 J公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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