標題: [中式食譜] 肉丁豆仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:08 PM     標題: 肉丁豆仔粥

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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。0 m& {( Y# H2 @6 @

/ D2 _3 P+ G( L! T4 r3 j1 _) d5.39.217.772.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。* s/ \4 t, H& c, y- a! `

* o  d& V( y+ a8 O- k3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。$ ~( Y$ s% Y* w" D$ H
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 ]$ P/ F+ c+ e+ x

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