標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:06 PM     標題: 養生粥


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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- H6 F4 b7 q. A+ t$ X% Q

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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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" {. C8 L* @9 Y6 ]6 `( M8 \公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。/ l' }$ |" a# A
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q# z. C" `1 L# F
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 `) E: Z. T0 I+ p. L
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【備　註】
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許/ P$ `* X9 R$ Y7 Q

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