標題: [中式食譜] 蔥油炒粄條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 06:24 PM     標題: 蔥油炒粄條

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【材　 料】
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粄條 200公克
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0 f! v- l5 J1 p: V4 e( S6 W. ]5.39.217.77蒜頭 2粒3 a# F- l$ r1 ]6 z7 w4 R5 `0 e
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 T3 t# f3 |1 K/ z

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韭菜 50公克5.39.217.772 |/ p! i( E/ J
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【調 味 料】
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蔥油 2大匙
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙5.39.217.77( A; {9 E4 w4 V) b: e

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) p4 Y& y( d6 G- F0 j5.39.217.77【做　 法】
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。
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0 M6 t* J2 l: w$ F2 J3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 P" U9 Y  p# a( `$ O

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