標題:
[西式食譜]
法 式 焗 洋 湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-15 12:07 PM
標題:
法 式 焗 洋 湯
3 a1 n9 I2 ?( c; a) w5 e$ z" \; N
, i) P' m4 p, }( ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 D2 G5 X2 l
材 料 ： 牛 油 90 克 、 洋 500 克 （ 切 幼 條 ） 、 清 雞 湯 1 公 升 、 瑞 士 芝 士 160 克 （ 磨 碎 ） 、 法 式 麵 包 1-2 片 、 砂 糖 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; T) p) U! A
, G2 T, Y0 }( U7 g3 I' H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
做 法
4 u3 u9 q) j3 T$ ?1 V' h/ R
% w3 q, _: j3 b' h/ M: y4 j7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L f; m0 g5 u0 [; \
5.39.217.77& o& p) P; _. t, b3 M
1. 煮 溶 牛 油 ， 放 入 洋 、 砂 糖 ， 用 慢 火 加 熱 20 至 30 分 鐘 直 至 洋 轉 為 金 黃 色 。
7 m* v/ ?' H' C$ ^
3 k, D1 l- E7 H8 h; S
/ B* L+ E$ N3 `; y7 S; {* S
4 [8 w! H" r: V0 l. C4 Q) ztvb now,tvbnow,bttvb
* u& f+ b g' v% p/ h& B
2. 加 入 清 雞 湯 、 鹽 、 胡 椒 粉 煮 20 分 鐘 。
, T6 f2 a0 f* v4 b& G
5.39.217.77( a, B$ U6 J9 @
3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 式 麵 包 ， 灑 上 瑞 士 芝 士 ， 放 入 焗 爐 內 焗 至 芝 士 溶 化 即 成 。
/ E; e0 {& M' f- c. B" z* }8 t
tvb now,tvbnow,bttvb' `% v: Z, w& i. f1 C& N$ ~
貼 士
; I: k' e& C, f, n. v+ k* q$ G5 n
洋 煮 至 透 明 腍 身 即 可 ， 不 可 以 煮 到 變 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:02 PM
感謝大大分享:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 L f; m0 g5 u0 [; \