標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-15 11:58 AM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
; G: |9 O( Q" ~6 e* s3 v
材料：
5.39.217.77 c' S) J' S' l; B2 e
牛柳 180克
8 c+ R- C% U3 M/ I4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i( N1 \) N* @8 p2 J1 m$ v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 2粒（壓蓉）
5.39.217.77 X7 w% c c" z$ H. \1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ r6 Q3 l8 X
洋蔥 半個（壓蓉）
7 r9 m$ G6 ~. O0 V9 i$ F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, t7 [: I$ H3 c: j4 s
迷迭香 3棵
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: o2 J* {& i. Z( D# U W
公仔箱論壇4 _$ P: b$ K2 B) M! b& x. O2 C
麵包糠 半杯
5 @4 c/ Q% z: N$ V$ v- H6 K公仔箱論壇
, R* y. J. U! Q( U2 E# G+ S
辣椒粉 半茶匙
5.39.217.770 k+ l9 [7 q/ u1 R2 h+ x& H/ G' y
$ x) i7 Y+ B6 t: \+ D0 h
鹽 適量
7 f' i' e0 M* w/ x5.39.217.77
# v# j( |, X; q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 適量
4 |: }0 E5 ]" j" \
3 ?) ~5 k" \% H9 i& U$ @9 D5.39.217.77
橄欖油 2湯匙
公仔箱論壇( `* e. t% S; w1 m! [4 t
' L" t. `1 I+ b/ A
製法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 r# ~3 M# }) Q; H, {
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
5.39.217.77( M: R, y/ q8 `3 w1 z
6 J: W5 H+ _$ X. O( y' Z# q5.39.217.77
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
+ D4 |' L( T3 v" X) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" Q+ b% V7 L9 j& m+ k( s
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
; ] [+ b1 r; K, _ m1 L( u公仔箱論壇
; K3 i% J( u( z2 }( j5 L8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備註：
1 T4 D9 W. f/ @( ^% _+ W8 u! @' f% H
貼士：牛柳不宜焗得太熟
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:04 PM
感謝大大分享:onion14:
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:34 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
