標題:
[健康資訊]
教你安全吃海鮮
[打印本頁]
作者:
bw201020
時間:
2012-3-31 04:27 PM
標題:
教你安全吃海鮮
1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。
, t2 L- R( V# @0 F5.39.217.77
1 K: Q* D0 N4 `/ \: I) _8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T- ^( |' S. v4 T+ y O- }5 n
牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
; ? b9 n1 P9 `! [1 v公仔箱論壇
. {9 o0 ~# q0 M( C' t
公仔箱論壇+ C5 ^, U/ K% u3 y+ J! {" F- w; y
, m, X. S4 ^2 o0 Q6 E9 i/ _: }
/ {+ }$ B8 {2 E! f
2.海鮮不宜下啤酒。
: F! v" a8 `$ i% @+ {+ ~: m5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb( w, T3 Y: ]) B: G* r
" @& D+ d1 H5 k; s* g+ Y
食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
公仔箱論壇# J/ @ u* _, W9 {
7 g; I0 L7 u" |0 b! ]' a5.39.217.77
公仔箱論壇* n9 x7 `1 j7 R
1 K; M6 j, `; K/ m& J! g
' \' h7 @3 b7 z/ @9 j
3.關節炎患者少吃海鮮。
tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 w' d" A! I9 n8 V6 d% A
- L) T% G) D7 @
公仔箱論壇* Q# H$ @! v4 \% p; W
因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
tvb now,tvbnow,bttvb' D+ g- x+ H, F9 N
3 E$ W: l' F4 g t* L
tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 ]/ X9 s& [1 w( P# ]
公仔箱論壇) R6 Z4 w1 L" q4 _3 x
tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ k( k" S5 J, ~7 x9 j. Y
4.海鮮忌與某些水果同食。
5.39.217.777 y9 [0 i& N# F* _7 W5 Q5 S
+ h# w( L- }* |/ r8 l
" V: O% _4 w) A3 h+ L2 E5.39.217.77
魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
3 q" c: F, ~. \3 n- H" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. d$ \. U% U, _
6 _) E: [1 u5 I; G
$ q9 @# h4 B% A, z$ j1 Z" C }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77* V! @! F3 f; O
5.蝦類忌與維生素C同食。
tvb now,tvbnow,bttvb, y( H$ I. k& c6 f2 D
/ ?9 l7 [0 l% V7 ]; K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 p3 e- D! r: L4 t6 k
美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
