標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.776 r  j1 U! W6 Z
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ [* h+ Y! U8 l; Q3 ^: m  \
  柚子茶
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  K/ i9 S0 g: s2 f3 v) @公仔箱論壇　　用料：
$ w* O# C- u* ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb0 s) \* _( @9 \4 o' F$ v% H. V; x
　　2、冰糖100克。! @( K2 `! {/ k0 v# X$ d
　　3、蜂蜜300克。
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# R6 C# F* M' ^" N4 e　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" e9 {5 \1 A4 S5 L8 \
　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。" {. m9 ]( S( P; O" `
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　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇! A" n! ^; E# p5 N- Y
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　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。6 ?, a, E1 w1 M7 [
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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" q$ P# x9 V1 J% B% }tvb now,tvbnow,bttvb　　4、全部片完。片得夠淨吧：）9 s& v6 J6 ?' L5 O
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　　5、將柚子皮切成極細的絲。
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* P" p; e% O7 R. `2 x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
4 Y6 Z7 x# M) _6 y2 i; ~3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ]% W- j/ d2 _0 T2 K" Q3 d
　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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; Q( P- d9 Z) p; F公仔箱論壇　　8、下柚子肉和柚皮絲。
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+ C) w5 V' [' ?7 stvb now,tvbnow,bttvb　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。5.39.217.77) V3 T4 S7 N) b6 Y4 `4 w7 O
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　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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8 |- W2 A2 z  e# j2 J' g- t: Z  H2 w- Ntvb now,tvbnow,bttvb        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:

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作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks

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作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？

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作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享

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