Board logo

標題: [甜品] 情人卷 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-14 11:04 AM     標題: 情人卷

主料:tvb now,tvbnow,bttvb; k3 C) W+ p0 g; L- v
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳(甜,罐頭)(80克) 小麥麵粉(800克)  公仔箱論壇. I2 N/ ~  A7 \& Q  X
( Y9 p$ F: y4 P5 o1 j
調料:
! h/ e* h9 R' J3 |0 Z2 m6 Z) ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉(2克) 白砂糖(320克)   
- T/ U- S! p8 f
0 X5 z) Q# [" Y% e7 z/ O* J5.39.217.77製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb* i" a8 A' B( a7 I/ H8 {
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇! i# x* V  O' @8 L
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ `, q# t/ V! a. l3 Y1 C; ~3 R
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。5.39.217.77! ~/ R! Y0 J8 k/ l3 h
4.調理好的生料倒於模型內,鋪成薄狀,模內墊紙,放進烤箱以高火烤約8分鐘。
8 l& X: G/ c) z  B$ _5.39.217.775.待冷卻後,將蛋糕從模型中取出,塗上白脫淡煉乳,再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
3 q% ?- l2 e! Q% w" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* K2 q+ p9 e$ T6 e! P& M
工藝提示
) j6 D7 h0 T. w本品最好使和草莓海綿蛋糕,效果更好。
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:03 PM

感謝大大分享:onion14:




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0