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標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 11:47 PM 標題: 麻婆豆腐飯

5.39.217.773 N. s4 _* _; C! w
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' H, I% ]1 V6 E. x  O1 v! _, Z
【材　料】6 ^9 C$ c* ~( s0 z4 ^* h2 k

; x1 S# r9 l4 @  i! d嫩豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb) j5 Q5 p4 a' w0 U
3 D7 r/ i+ c$ Y8 ^0 s9 J
青蔥1支
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白飯 1碗1 D. k  y% h+ v5 c2 x  M, u9 v

肉醬1瓶
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& s+ u; r* S' m& x: K0 ^公仔箱論壇蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, o/ x5 \; u5 c" S9 b/ a- Z
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【調味料】公仔箱論壇, h/ Q; {, ]& u' ?4 V: @
5.39.217.779 ~4 D, y9 g5 x  b. K
辣豆瓣1大匙
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, m5 h! r6 K  S1 k: Y5 x

% `+ @5 F1 f4 c/ ~/ _5 I公仔箱論壇鹽少許* T( f  ?  H  E6 r+ y- Y$ H

6 Z, g# ?# z  ?7 U% H白胡椒粉少許
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0 z, m+ l5 u0 U2 o3 G0 M8 A0 \) d【做　法】5.39.217.776 l1 k4 Q, b$ N
5.39.217.77$ f2 y. E4 s7 L
1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
- B, c: M3 e; H# N# ?# F, t7 c# J2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x' c5 W  s$ ^3 Z0 \! l
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
+ {1 @+ [5 [  |1 g/ t4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 q* Z$ T& j% [5 M/ b# z

作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
but i still like it
thanks

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