標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯

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0 \# l8 g# g- R' o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* D1 q5 K6 c3 ?
【材　 料】
+ [5 N3 m5 z* T: H* D+ d公仔箱論壇公仔箱論壇: m. e* n4 T' ?* I- I
嫩豆腐1盒
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+ P: J0 u! o% h8 e) E2 W5 t+ R! ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥1支
  W$ d+ `& \, ~2 z5 J7 ^! ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m0 ~- e1 |% }1 n  `
白飯 1碗. K# q: T5 `" x

6 q* k9 _$ j& q5 c0 G- Itvb now,tvbnow,bttvb肉醬1瓶公仔箱論壇- ]- e$ g6 I2 H' H/ \
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蒜頭 2粒5.39.217.771 [. q+ C* z3 v, J
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ y- P: p5 M$ p
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【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙5.39.217.77& _* `- |& ?; E3 s+ l6 F' t  a8 ?
公仔箱論壇- Z3 D/ K# h* x3 C
香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, Y" L  {/ a2 I- Y! z
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鹽少許% L5 n! R* n' C& H! q
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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4 t' n) V& p5 e0 n; s, _1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。  {+ F' b) Q* L* y  A' v4 b
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
8 ^5 q7 L  c! Z- e) b5.39.217.773.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。公仔箱論壇  V2 \! ?" f7 |- w
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇$ t; w/ }: d  K6 O8 r

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
! F: v& u( `9 x$ j3 u公仔箱論壇but i still like it& C4 J' D& N" n! k
thanks

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