標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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) t% h! \$ f4 |' m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  D* [$ b& v# O. B% y( x# d
【材　 料】
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嫩豆腐1盒
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青蔥1支( q5 h' v9 j& H( u+ {# X2 K/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ B# E( D0 e. l- b+ p8 ]
白飯 1碗
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肉醬1瓶
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蒜頭 2粒" s. v$ h* T" s/ }$ P+ T; o

6 P; P6 `0 ]# _! I3 p, z; Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條5.39.217.770 l! e5 y+ n! n! N+ `

6 Z( }# e8 H. v; ?" `3 m- G$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 S- ]- _' J3 N) ~5.39.217.77
' |) o- Y4 U, h9 p2 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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; D. ]" O5 ^  }3 e$ l5.39.217.77香油1小匙) r5 j0 |7 X4 v% a
5 X3 H" V% i! K! {& h4 @: w  q
鹽少許# K7 k* h2 B+ D9 S/ L# Q
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白胡椒粉 少許
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6 v0 o& ~, x  q! k3 }6 m【做　 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
* H/ p! ~& R9 B- O! m) d4 g2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。6 P# r. c. {/ n' V
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 O$ Y6 B8 X* q/ O4 @$ M
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
: p* q/ s( v5 Z6 c4 i1 _, R9 @& d/ j5.39.217.77but i still like it: c! a, c+ }3 J: j# k3 S+ |
thanks

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