標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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$ _* F% N- a: o0 Q+ x# c  ~【材　 料】
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/ ~: T) L; Y) m5.39.217.77嫩豆腐1盒
# T. X& G7 a/ b8 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j' Q2 W9 U# d; b
青蔥1支公仔箱論壇# `. m$ ]1 ^# ]# P9 L' v

. y& b/ P! p. T( f9 R4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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肉醬1瓶
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 X+ A& A8 S2 k
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【調 味 料】
7 e$ r; t& x+ E& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  j7 |% W" u2 k  l# b1 k0 D
辣豆瓣1大匙
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香油1小匙
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0 G; X$ A# N' _( O! S5.39.217.77白胡椒粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 z8 w0 m% T' g1 H% M
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
! K0 P/ g0 f9 f0 K2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
, S9 E8 U* n  [% X4 r. O( [+ r. ntvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
. R. R( _" k4 O; T* e% X4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce
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/ ~9 L/ k0 P& k* F; H" Q公仔箱論壇thanks

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