標題: [健康資訊] 南瓜可促進胰島素分泌 [打印本頁]

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作者: tracy168    時間: 2007-11-14 04:52 AM     標題: 南瓜可促進胰島素分泌

南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤
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本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突
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2 Z/ v# j7 R% I6 O% Y( F7 _公仔箱論壇起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，0 @6 B( u6 B5 s

' f8 u3 `, s3 S# I5.39.217.77可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。tvb now,tvbnow,bttvb( _: }& m" V3 {$ j* T
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/ V5 T5 ]; u. N! F- Q! M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民tvb now,tvbnow,bttvb, m2 x$ |, Z3 l

7 Z* S0 p) Y5 ?  V1 N5 r+ N就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 ?' u& n9 o  Z9 x0 o# T
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綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜公仔箱論壇* K* `5 l  ~, j2 _' t

3 K( X7 |1 M0 Q. K" {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。! D) V8 k4 O! _- Z' u1 f$ {

& W1 W9 Z: F1 |9 B3 F$ L0 [. h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 S0 l  ^: s6 ?
現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫5.39.217.773 K6 J" J0 z; [

5 D; a7 g5 b$ h2 ]2 K; [藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
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由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋公仔箱論壇6 W, S; C, N: d5 X. N: W  v

+ n7 a8 N* D' K" V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中5.39.217.77% ^8 y" }- r+ @9 x+ z% [7 }) H5 g
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起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) d$ T3 F  d3 V7 ~& M6 ?

) A8 O3 g( H# X% c4 M! X( ^紅細胞的功能。
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0 H6 S- g2 P" K公仔箱論壇南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、
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! L$ k; H( r7 V+ e; s& W0 htvb now,tvbnow,bttvb脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和5.39.217.77% ^! N4 {6 O& _9 U) c5 x6 a' \

2 ?+ E! V  L1 ^7 |1 ~2 M鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及5.39.217.77/ |* w0 S% b& m! k- d

  Y$ N8 C* T% H9 [7 ]+ H; P甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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5 \: h" J! v. [3 K$ S; N( i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @8 v0 m" D& h; \+ @/ o3 Y9 Z% e; c
南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主
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治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後tvb now,tvbnow,bttvb$ u& k- ^/ `. G3 ~

0 M- Z& a# |' m( S* t/ a' Y" m常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕
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1 t5 G: Y$ F' T* P熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。公仔箱論壇2 M! N" Q! C' x, n$ G8 T$ h! g

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% r0 P* I" \, k9 [  r+ Q+ C  B+ d) F9 N南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
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% ]* I. F" x0 r9 D% V5.39.217.77等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功
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用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 \6 {  Z$ W7 z4 n9 \( I
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主治燙傷、創傷等。
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" s  k* i5 R9 o2 Z: Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
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的保健食品。

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