標題: [甜品] 桂 花 馬 蹄 糕 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-13 12:44 AM     標題: 桂 花 馬 蹄 糕

桂花馬蹄糕
! J* m* I- Y/ M2 t材料：
6 @* Y! R- ^/ K- M3 B' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 120g 9 S) r/ G+ V7 o1 u" A4 O7 o
生 粉 1湯匙 0 I, z& l5 x4 j4 R
冰 糖 250g * {/ p3 `$ I) l* P
乾桂花 1湯匙 + V8 a' h: [  R% M9 ?
馬 蹄 3粒(切小粒)
7 S' G% y$ g; z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. h$ Q; H2 g/ V8 \& d& `
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- c8 ?% \1 S$ G+ ?; X
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 tvb now,tvbnow,bttvb* c) h* d# Z1 c) y
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 U) F, o; [5 Z! K9 q2 M
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。 , m" M% c5 u  z) i- V7 ?# S
4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* r9 i5 t+ f' m5 `) x& R; H
5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。
8 V# Z; s- l* r' K: Ptvb now,tvbnow,bttvb6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。

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