公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 香酥芒果餃 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-12 11:36 AM 標題: 香酥芒果餃

材料:6 M" N' p5 F) W

芒果1個巧克力80g核桃40g水餃皮12~16張麵粉少許炸油適量 5.39.217.77& a! }" D1 h/ p l& }3 K1 W# L5 g
5.39.217.77' S8 f* y4 f: X& u4 ?/ A5 r8 c
製法:5.39.217.77. k. I% x" J6 s2 ?
) Q3 h% t# q% P2 H! B
1./芒果去皮切成小丁，放在濾網上瀝去果汁2./巧克力和核桃均切成細末3./取一個大鍋，放入芒果丁，巧克力和核桃拌勻4./取麵粉和水成麵粉水5./取一張水餃皮中間放入3料，餃皮四周沾一些麵粉水，對折，壓緊6./將炸油加熱至180度，放入餃子，中途撈起反覆再炸一次
竅門: 巧克力和核桃份量可依個人喜好增減，若芒果甜度過高，可減少巧克力量

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-12 11:48 AM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)