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標題: [中式食譜] 黑豚肉芋絲泡菜卷 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-3-18 04:24 AM 標題: 黑豚肉芋絲泡菜卷

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黑豚肉芋絲泡菜卷tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 `5 D$ U# d$ [' _! N
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。

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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 r) S' o4 ~

芋絲                      5札* o$ S) `0 s, _* W0 Z
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韓國泡菜葉       10片tvb now,tvbnow,bttvb( b% H) S/ |5 [4 N+ @. M( m
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日本黑豚肉薄片  10片
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韓式燒肉汁       3-4湯匙
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做法  :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 r4 v5 [6 I# A, l
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1.  芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |  M. M- m6 z) \

3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :公仔箱論壇9 ]+ }" ?% \4 l5 W- w" ~# ^
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% m0 d% u1 P! _; h
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 ]1 g# _& m( M5 R7 n* \1 U+ Z- V
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