標題:
[生活小百科]
如何為冷凍魚解凍但不流失營養？
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-3-17 01:35 AM
標題:
如何為冷凍魚解凍但不流失營養？
如何為冷凍魚解凍但不流失營養？
5.39.217.77, \2 E- W- G. B! R9 c# l3 H
& G- g# @$ ?$ _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當魚從冰箱裡取出後，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止細胞中溢出而失去營養。
7 m; d6 j+ E. c* c3 |3 [
公仔箱論壇& [* s2 L* g1 I9 |9 U+ @
（星洲日報／大都會）
作者:
crystal.evil
時間:
2012-3-19 10:42 PM
谢谢分享呵呵
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
