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標題: [生活小百科] 用鹽洗菜保潔 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-3-17 01:35 AM     標題: 用鹽洗菜保潔

害怕青菜有農藥及暗藏蟲子?在洗菜時,在清水裡撒一些鹽,可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。5.39.217.779 V$ P; p/ x$ j+ H, s4 g' ~
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此外,鹽也可使蔬菜黃葉返綠,如果菜葉輕度變黃,煮焯時放一點鹽,顏色能由黃變綠。# b5 m. o. P' v/ P$ M8 L; ?
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(星洲日報/大都會)




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