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標題: [甜品] 愛的話餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-11 05:40 PM 標題: 愛的話餅

【材　料】 5.39.217.770 @4 x8 {* w6 w$ r! I3 f
無鹽奶油  240公克
糖粉  110公克
蛋  50公克
低筋麵粉  300公克 5.39.217.77/ x' }" f' X0 o4 b" H9 ^  x
奶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* ^# C' O7 a/ q/ n/ ]
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 M2 `* Q4 Y8 i/ x7 n* [
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。 tvb now,tvbnow,bttvb  x+ y- ~* b1 ^" T5 B3 h
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 ' l1 _5 V3 ~( n6 I$ T& @. g
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。

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