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[健康資訊]
牛初乳對人體免疫影響不大
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作者:
vandas
時間:
2012-3-16 01:34 AM
標題:
牛初乳對人體免疫影響不大
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乳牛在產犢24小時8後開始產奶,而牛初乳便是在此24小之後,72小時之內所分泌的乳汁。
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市面上的牛初乳售價很高,許多宣傳更是片面跨大其營養價值。其實,牛初乳的特點是它所含的免疫物質,對牛犢來說,牛初乳比牛乳含有更高的免疫物質,但就營養成分來說,包括蛋白質含量、鈣含量等方面,牛初乳相對牛乳而言並沒有優勢。
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另一方面,人和牛是兩種不同的生物,所患的病都不一樣,因此牛初乳中的免疫物質對人而言意義不大。
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