標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。5.39.217.77, H+ L( ]& d: K& P" P

; m8 C7 B* f! W, M) s7 y) F# N. W; l' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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9 m/ h: Q6 g- T( d  a8 M" L, J肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。
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午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 t7 ?+ l" I- E* D7 i1 |1 h

" e. f6 g$ f; m) q' ^% ztvb now,tvbnow,bttvb檳城小屋食晏錦囊
4 q7 R& j( y& Q9 n! P. S公仔箱論壇人均消費﹕50至60元tvb now,tvbnow,bttvb& z4 Q& S0 e% a% w  K) [
午餐供應﹕周一至日
& @3 }) S. ~/ |+ e0 _tvb now,tvbnow,bttvb中午12:00至下午3:30  y2 u; `/ W. K; B& k; {
座位數目﹕40個
6 ^: l( f, ~7 c  f* K5 {) E- X公仔箱論壇美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 J4 E; z3 j% L: o+ x
舒適度﹕3★5 S8 r' G& A' a* V
整體評分﹕4★
# q; _' E; L( o5 m  V地址﹕紅磡崇潔街
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