標題:
[冷知識分享]
火龍果營養價值分析及其食療功效
[打印本頁]
作者:
scyuen
時間:
2012-3-11 06:25 PM
標題:
火龍果營養價值分析及其食療功效
火龍果營養價值分析及其食療功效
公仔箱論壇) R# s8 u L7 ]$ x3 _
1 x2 k) g3 l5 [4 p5.39.217.77
火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 {& w5 r; K* g/ n" e' C( i
公仔箱論壇. T9 Q6 K9 q; n+ ^& \" t/ u' v
6 l% K9 J# x( d7 |
8 [; c. V% C0 k4 j& @& o
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
9 P; {& M* g) ^3 T4 T- l: L
( w/ e8 [- c! O5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ @, `0 {; f/ x8 ^
* z1 A7 h8 P' E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o3 e/ y' J$ w4 btvb now,tvbnow,bttvb
; U$ @+ C$ o0 L% y公仔箱論壇
火龍果
tvb now,tvbnow,bttvb, |+ n/ W$ v. M' U# d& x9 K. [( ~# n* L
; M& f C+ N: l: p$ d0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ [, b+ e$ s4 F$ x; P" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ V3 G8 `3 x# O7 Y9 E5 J
火龍果含有豐富的維生素c
公仔箱論壇7 t7 D4 [ o0 [% J
，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15
tvb now,tvbnow,bttvb, ~# {2 [0 c$ h" L8 ]$ r( \
倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
tvb now,tvbnow,bttvb; L9 F: o7 k2 ]" ^& q3 {' L; [0 I
; x; Y5 S7 H3 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 p) x0 a& R! m
tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ y$ D# ^* G7 o3 f3 G
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。
9 i- x$ v1 X2 r8 `* S& Itvb now,tvbnow,bttvb
) j* T* |/ y- w公仔箱論壇
公仔箱論壇+ }) W$ x% x+ A, s' ~) i
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75
2 \& g* S- K$ P, c) r5.39.217.77
小時，比胡蘿蔔素強10
9 K/ Q7 l+ O/ v: n) Q$ z# P% T3 X
倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
公仔箱論壇) C* k: y; M. [0 `3 L
% ]9 s' T3 `; G4 i* etvb now,tvbnow,bttvb
8 l0 X' N7 ]% C* l$ q% F公仔箱論壇
/ Q- O, \0 V5 H8 ? F. ]6 q0 }tvb now,tvbnow,bttvb
火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
! Z; f, M! d* O( @) ?3 V
7 _# P% W j3 j* l5.39.217.77
5.39.217.77 e$ Y1 M& _5 B8 j) _
4 |' v ~; q& h6 d( ]8 ]( e5.39.217.77
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
6 |4 A" z) Z! c- ?" @' C! K) [
5.39.217.771 h% `: z2 n8 b6 p( C. m( W
, Y# Q! F- f: v# Q+ U1 P公仔箱論壇
公仔箱論壇/ @1 U/ S- E% h T! d; K. q
火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
- q, `+ D3 D1 @! j2 o# }/ n1 K
公仔箱論壇+ F1 b/ q% K+ B$ F' U* h
H% I7 X \, ^- t, m W公仔箱論壇
溫馨提示：
+ C+ C+ q& f) |5 J: @( l
! n# n9 i1 o2 H" C, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。
作者:
ronnie99
時間:
2012-3-15 03:43 PM
還以為應該要餐後才吃生果, 想不到火龍果建議在餐前食用.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
