標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:30 PM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯


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2 o; U( v) z- b$ ^  e" z公仔箱論壇【材　 料】- v% c6 L! x6 `

1 B( }1 w' ?+ Q! _: W; G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚 1片
: J+ x* s3 l& |: `2 x0 r, `; A1 Z+ O' e; C- P4 b. r7 F
白飯 1碗+ q* Q. E. U4 @/ y1 L' G: N& v
) \* E# [- \) x! ?! O! ~. u/ N
辣椒 1條
5 I% R" N# N1 [5.39.217.77
2 f' p/ B. |0 G6 Q3 c7 p+ [蒜頭 5粒
2 |2 l2 w" M+ T; z4 B, t3 W
4 A0 l  Y# y( m, _" N公仔箱論壇青蔥 2支2 V/ f9 v- q' E7 S; \  }0 P; k

9 v1 x3 l% B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克公仔箱論壇2 W7 s6 v9 Q; S, R

6 t5 h. m/ P9 _【調 味 料】公仔箱論壇# A) M/ Q8 Z* b
: B! j5 n7 R2 X$ `- t8 Z8 L
米酒 2大匙
0 ], ]# h3 J1 V! L$ t5.39.217.77
3 U! ?) Y! r9 f8 b) G8 l豆豉 1大匙
4 L* _# _$ {+ a) F# h( E6 `% Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  g7 F: E9 H
醬油1大匙: Z/ x' ^* H! O2 }

) D3 L8 y' `8 h, h3 G# ]公仔箱論壇香油 1大匙
8 K: |0 ?. ]( `; C' u5.39.217.77公仔箱論壇) [5 ^  z5 r+ m6 Z+ @- Q0 n/ k+ J
雞粉 1小匙
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水 1/3杯5.39.217.772 X9 T: e- ^; Y9 [8 Z

, x) Y/ A1 e" q5.39.217.77【做　 法】' @/ O, S2 A9 c: E% _+ Z# {
# K" e1 g) m' g, R9 u* o2 ]
1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5 N" g" \) \8 M
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.774 Q! H# i7 }( \
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。公仔箱論壇0 L* q0 F# j2 |! U' q7 R. Q
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。0 v* X! J6 z7 S+ N

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作者: jpbb1234    時間: 2012-3-11 04:15 PM

看起來真美味
" X( ]" O% b  w公仔箱論壇公仔箱論壇7 O3 H! Z9 T" a0 u" [+ e4 }& S6 X- p/ n
肚子還有點餓了

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-3-15 09:25 AM

单单 酱料都可以添饭了 tvb now,tvbnow,bttvb) M! }; e4 s, U. F9 G* N
流口水！

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:16 PM

thank you for share !

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