標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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0 P& k1 L' e1 l/ ~【材　 料】
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, c4 G4 H" w1 M" i. a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 Q+ W; p+ Q$ d' F
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb: ~& p5 q% W# L1 W$ Y% N( F

+ d5 p  l/ _0 ?9 e) D. V西芹 2支: A5 r2 o$ }) v, H

2 T6 H% o3 B. g( e; [% u; m5.39.217.77紅蘿蔔 50公克
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, s/ X8 y) d$ U# A: s+ U, q0 q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2支
/ M3 j  n% Q/ v/ d, J9 j, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p/ {5 T; a2 c+ E
蒜頭 5粒
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- E7 s1 b1 X: |4 B# R8 h公仔箱論壇辣椒 1/3條
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0 Q3 J  Y4 r" R5 t  m5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇- P) T7 N1 [) [. R0 E' R7 J) f

4 g) _$ ]9 G% _# o4 w2 \公仔箱論壇黑胡椒 少許5.39.217.778 p% N1 q9 _! J# j

4 ?; L  [* O) U# z5.39.217.77鹽 少許
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香油 1小匙" C/ P( p1 r/ C9 q5 ]& k
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雞粉 1小匙公仔箱論壇  J! d( ^( I, D! V: I* B
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米酒 2大匙& v/ Q+ _7 o: X7 x
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水100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 ^1 G: C) I, x
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【做　 法】5.39.217.77: r4 a" V% d6 K+ P
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
: Q, v- ~* P( Z6 ~$ X$ j* a% Z公仔箱論壇2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 u3 d# V$ D, d" n4 W5 k5 J
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。7 d7 @" R  `# [8 v5 ^  l& L! `% `
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
+ O$ F& k  X$ K8 O, V7 |公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。( r  w* ^0 M+ x8 d

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