標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯

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4 }' o6 N9 H: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" R9 J. Q0 `, ^9 d
公仔箱論壇, Z$ m- S. H, F; g5 U" Z0 Y
鯛魚 1片5.39.217.77/ s( k5 `& G2 E; Y
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 w8 |8 J# }$ ^7 a

/ H" B, b. V/ @西芹 2支
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紅蘿蔔 50公克
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3 G( I. `5 |8 H( A0 D3 C1 D玉米筍 2支
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- Y9 R3 {  t* u5 n. c公仔箱論壇蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n7 O8 ^3 h6 `

8 P$ @' `5 [8 O$ s& U7 R: S公仔箱論壇黑胡椒 少許
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2 C# \' L! D! ^% P3 }  S6 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( X, j8 [4 J% J

0 N6 m8 Y! g! H/ F* G香油 1小匙
, R2 R& \) f, C0 A) n! ?5 S2 }2 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) F0 ?( K1 K  z* L1 e) ^% f
雞粉 1小匙
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0 e! ^' t1 ^7 z& ]; C2 e: L/ ~/ U米酒 2大匙5.39.217.77) t4 F! Q) N6 N- P

, R# f, F8 b2 h; w( x  a水100㏄
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0 h# ^/ D8 |0 O) ?- p  B# _8 Z% a5.39.217.77【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
/ f9 @2 _: h3 b9 k$ _% |2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. j& U/ \# i3 }2 Z5 u
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 |9 F9 d5 Z7 n+ Q3 a0 O. R
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。5.39.217.777 p: H0 `3 c$ i3 g
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb! V! v, }$ i  e0 ]

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