標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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' r  B' X& Z) L! B5 z7 v( U2 Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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鯛魚 1片
1 j0 A+ c% W( {! J$ w6 H! {% Ktvb now,tvbnow,bttvb
! {" _6 l% a8 l9 P% ]5 Y, |白飯 1碗
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6 _! F) H% [$ h2 U# i2 o6 x公仔箱論壇西芹 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ o3 G- e) r& H' _) W" B

. C0 s1 [- d7 T3 Y+ {1 e5 A8 ]- @公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克
3 N2 _" t9 `5 S- H  `; r4 ^$ F) f- Y公仔箱論壇1 k* E  v# l1 @5 |/ h) Q
玉米筍 2支8 I- G7 Z- @  r7 g+ N/ r, O( {
5.39.217.777 s0 t  p% c1 I2 h5 h- q7 |  c' N8 i
蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條5.39.217.77) B( |' q: Z4 T* a' N1 {# R& I

* m0 E' @, F0 p* K: i2 z8 b( f' a5.39.217.77【調 味 料】% |  w8 C3 j/ b) X: ?

: Q0 `% S8 t: ]9 V, U. m黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 W; ^( r- Q! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! D9 T* s8 N& p4 M
鹽 少許5.39.217.77* ^# Y5 M5 ?, d: ~
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香油 1小匙
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# B0 r7 ~, [6 u4 U5 C雞粉 1小匙
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* c# @7 e5 N% E

4 h& i2 B) Q! ], U1 d0 r2 N& Jtvb now,tvbnow,bttvb水100㏄
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7 l3 e3 k/ t7 {( F5.39.217.77【做　 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。% S5 k( W# f( q+ i/ ?: c6 I
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
! k& C5 V2 j% z4 c* w. x. y5.39.217.773.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。公仔箱論壇8 ]( r  P6 d# |5 A  T+ F) x
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
; |2 ^6 {; G5 W2 A2 H5.39.217.775.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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