標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 R$ C5 i0 V) G1 M1 C1 w4 ?/ m

8 w1 U' v; N4 G( O) S% O公仔箱論壇鯛魚 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  o1 ^7 m, @
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白飯 1碗
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8 }* o0 P# M% A& y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支公仔箱論壇7 i6 L5 l$ j5 `* Z
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紅蘿蔔 50公克5.39.217.773 ^3 J9 Q- u* `" s: t+ D" p3 Q
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玉米筍 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 T: m$ y, S1 w0 I2 W) N( U* z3 L
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蒜頭 5粒5.39.217.777 j& V1 I+ @) N* C
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辣椒 1/3條5.39.217.774 F& K+ t) c5 O; a! c5 y

, C% I. Z! ]1 F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: A$ j2 G- |' Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 e* ^0 L' M8 y公仔箱論壇黑胡椒 少許
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* ?% J8 z# M* D. A6 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
. z, r) Y$ |' t* x) Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& g  V" ?6 d% n* H8 d( n; g6 j, Q  I0 V
香油 1小匙9 L2 o( \: o% a8 }# Y
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雞粉 1小匙公仔箱論壇) G0 ]& o- X+ q7 t: P) W6 |3 P

* X5 I1 @% }$ @$ \  o7 L6 S  V米酒 2大匙. O0 F0 f/ I, Z. \# L
5.39.217.77: M7 k# m; [& u/ e) g; S3 Y
水100㏄5.39.217.77* F9 j3 v' z" y2 y3 G
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【做　 法】公仔箱論壇0 o2 M' P7 t1 H* O* M4 ~
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
+ _2 m3 L7 ~1 @0 D" Q# c& O5.39.217.772.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
. e3 J9 ~" p& E+ i/ R4 ^" Y2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。3 |) H0 i# @* |1 {% V9 \
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。5.39.217.77- q% e1 j' {. D
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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