標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲

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) m  w+ P; S+ H& I2 n! T5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U# X) W* |) A) }8 b8 s7 j0 D
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豬里肌肉200公克, Y% g; _- K5 |9 }: \9 s! F/ Z
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洋蔥 1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb% _& N3 V# W* Q0 z$ g0 |) i
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蒜頭 2粒公仔箱論壇" n- ?9 v+ F) T  c6 L
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【調 味 料】9 A* }+ I& _0 |- I( t$ H7 U. k; k

# P4 [# M( L3 a! m0 c3 k; g黑胡椒粒 1小匙
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( N1 n/ x7 t' N. g+ V. {公仔箱論壇奶油 5公克5.39.217.77" y# b4 w: C5 D5 p! {) E
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香油 1小匙
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【醃　 料】公仔箱論壇; `% E" y5 E# P3 N- H( j

; P/ {1 O! _) |. z  l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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% y3 G7 O. B& }& X4 j8 ~4 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
% r- _/ r- L6 ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W4 l6 G. S1 J: V2 l' X8 x
【做　 法】
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。公仔箱論壇( J0 r0 E$ `3 ]2 e& z# K, m2 V
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
) K- h/ ^/ N9 E) I2 ]8 a& m公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。  F' @8 H$ @. [" F

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