標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲


+ L3 n" w3 s# w; Q$ T4 k5 v公仔箱論壇5.39.217.77  N! s3 b6 U. J2 E8 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V# p) @2 v+ q$ d
5.39.217.77" R/ T) [) b. ]& w" a
豬里肌肉200公克
/ }  E4 P$ S2 w3 F# A$ S- z& Dtvb now,tvbnow,bttvb
! `' ?) o  b9 L8 I, z3 v0 I5.39.217.77洋蔥 1/2粒公仔箱論壇, O4 M% p( W( f5 H
tvb now,tvbnow,bttvb  `7 R7 k" C, @8 S- n4 l3 l
蒜頭 2粒
3 X2 k8 M6 K$ R! l  b, X9 J$ J. l
: i* M) G, U! B( i  g7 M2 L* O* m) x【調 味 料】
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9 f( l# j# O& F+ C* Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒 1小匙
9 ]1 o% j2 L; y1 ~! R2 x5.39.217.77% N. r6 d- C4 `3 K0 K* {# c- I
奶油 5公克公仔箱論壇2 k- R  R' s/ D

" @( I: H: |/ O$ D5.39.217.77香油 1小匙公仔箱論壇- R, k6 T( m$ q: k" e

5 P3 P9 M7 |. x5.39.217.77【醃　 料】
* r5 y5 w7 i  P- o# ?6 C% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 S7 m3 e" E  x
太白粉 1大匙
8 ?2 h/ d* y$ u& o" G! T7 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 f* Z6 T8 F# J9 [: E
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]% G' R. U( w4 P! ]

7 p4 N' \% N$ S1 l# r9 T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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, m/ [5 O- _+ `: o1 m/ b. t1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。) S7 b7 t1 i9 n; A; g/ ~1 _9 f
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。
, z" J& d: y; K1 J. O公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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