標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲

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) l0 l$ r- G" x6 p, f* Z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77' E8 L5 W( R6 u! y7 C* h& m2 x
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豬里肌肉200公克+ B8 F' g5 ]9 X% w/ \' t5 x2 x

; c) W* `9 _* w/ m* t0 ?3 ]5.39.217.77洋蔥 1/2粒
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蒜頭 2粒) Z& i1 z4 Y8 o+ U; q! F5 [+ G

5 k' o$ t5 d0 R+ ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& m2 t0 G( J0 w+ V3 C: Q
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黑胡椒粒 1小匙
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0 e9 G9 e; w8 N" e- m! \奶油 5公克
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香油 1小匙
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【醃　 料】
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太白粉 1大匙公仔箱論壇/ c+ @! E: a: a  E

# Q$ f0 x; c1 b( v& C醬油1大匙- ]& m9 t5 K* s% y* Y& O' D
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  \! K. u0 ?* j/ `0 _

' d$ E& l" y- L2 b8 ~9 E8 E/ \8 r1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。5.39.217.77" d) S6 J' }8 {0 ~
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。2 Q9 @5 y6 Q% @) h$ B0 h
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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