標題:
[中式食譜]
破布子燒鮮蚵飯
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:30 AM
標題:
破布子燒鮮蚵飯
【材 料】
% k2 a' M* e) I5 S* A. p5 q5.39.217.77
1 m2 L9 }* k# y% N7 { L8 U
鮮蚵
5 R( g4 y* @+ E0 V- P9 l; C5 L% L% M
120公克
! k6 L1 ] a' f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯
5.39.217.77/ s' z& W; E5 |+ | a7 }$ N
1碗
5.39.217.77, ]# @. X2 F: g3 w$ [8 b ]
蒜苗
8 _# ]4 E ~- T
1根
tvb now,tvbnow,bttvb- H: G3 d2 E V6 C' H# U8 Y
蒜頭
公仔箱論壇) s- H* ?, ~( S w5 f5 j/ m
2粒
# n7 v% Q! Z* w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
辣椒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% m7 J5 q o! ?
1/3條
tvb now,tvbnow,bttvb! t" p3 }* Y; P, _9 D- s3 m" C
【調 味 料】
公仔箱論壇! k6 [( R: M6 G T! N
公仔箱論壇: j& O1 p8 B8 V( K3 H8 K6 a9 q8 @
破布子
" s: [ h4 T* y- r$ w1 ]2 |) W公仔箱論壇
2大匙
: ~1 l+ L0 q4 O+ d% {5.39.217.77
鹽
1 x. ]4 b* c+ R' j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
少許
1 X, @! C _. V7 X5 @& R公仔箱論壇
白胡椒粉
4 J, z# p7 Z+ M
少許
tvb now,tvbnow,bttvb% F/ ?& |) e5 G% i4 I) R
糖
5 X$ E7 V! C9 d8 x8 B) q
1小匙
5.39.217.777 Q! g; V( j5 N: D0 G5 z! Z# u
米酒
: {) n+ a8 C" w公仔箱論壇
2大匙
* e& C: y7 Q* m1 t+ t* T5.39.217.77
香油
公仔箱論壇* j- x( V! t6 J1 D' F
1小匙
: ~4 c# z5 t2 X1 S7 e, y f
太白粉
/ @; f0 j- U- l
1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, E( l/ D+ Y. l
醬油
- k2 u- K" x1 D v$ ltvb now,tvbnow,bttvb
1大匙
- r5 p8 k" A' q' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% q6 }2 W# u4 l" D5 ~
6 h: k b0 V& e) g" Y/ d公仔箱論壇
【做 法】
: X1 j2 N g' f) T7 p$ {5 b1 m' S
5.39.217.77 x6 { k1 L3 V
1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
6 }9 _+ f" ]+ Z" W/ M/ rtvb now,tvbnow,bttvb
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。
) V" G) n* ]( ~0 K& ]9 d
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
+ |" ~2 {; |" l! C- q5.39.217.77
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
' I) q3 l: h' b7 e/ r, D% P9 rtvb now,tvbnow,bttvb
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
作者:
joeybibi
時間:
2012-3-26 01:36 PM
thank you for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
