標題: [中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:30 AM     標題: 破布子燒鮮蚵飯

【材　 料】
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) k/ w5 z! ]% o' M' a6 \1 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵/ x: f& I' U# O, d+ b9 z1 a
120公克
6 W' T+ ~7 H7 }2 }7 _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯tvb now,tvbnow,bttvb) z' }. H) B% Y: }
1碗
8 w( H# ]4 x0 |2 d1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜苗tvb now,tvbnow,bttvb$ b* M4 R7 D& P( W
1根
2 J9 U" D. F/ f8 u5.39.217.77蒜頭
7 t+ h8 H/ _( R" jtvb now,tvbnow,bttvb2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" ?! p7 X4 ^, C- i' ?7 Z! Z
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 ]8 B# [$ O, p
1/3條
% n) v/ w( q5 b+ @$ I$ ^9 I& G8 V5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇- Z7 D1 J$ L  V& q* S
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破布子公仔箱論壇1 M0 g# ~( p- M+ h! H" V( S
2大匙
' R# t6 g  _' E$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽
- }  J  D9 y: O: y3 l( i8 x5.39.217.77少許
$ c; Y! R( b3 ]) c4 u. N- b白胡椒粉
% S! r! }/ N9 B0 I: `7 q少許tvb now,tvbnow,bttvb( P' I5 k: L) Z4 B' I$ o- z' f
糖
3 C6 H7 K) M: n. X5 ^( I) G: Y* ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙
( f7 u& X! t$ l8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒7 H1 T! g/ a: }! |. ~7 ~
2大匙
0 V% s0 x& ?% C+ Y; W公仔箱論壇香油
; `; n( d: r  Y6 V( i& @- p$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1小匙5.39.217.77; t2 d% K( e9 g& V
太白粉公仔箱論壇% R0 n" O7 v, t1 ?* n
1小匙
/ ^, k! g' ~% H醬油
: x% A+ A+ d9 ]. `' Q& h4 N. |, r5 Q1大匙
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【做　 法】
( ^1 I, ~2 i+ j% L: s1 J. _, F& Wtvb now,tvbnow,bttvb
( O# F: c, E, [6 f5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。5.39.217.773 M# u5 H& N0 M2 J9 v
2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% w1 a( S4 n$ S, `6 r2 h: ^
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
7 N3 i+ m2 L& @) W. M& u- `' ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
# e4 B& \2 \) z/ e; w, J3 D公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:36 PM

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