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標題: [中式食譜] 柚香白切雞 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:19 AM     標題: 柚香白切雞

【材  料】& W( h6 l0 S" x! S

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青蔥
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柚仔茶桔醬0 j/ Z- s- S: e: O" y6 Q
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【做  法】
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1.將薑切片;青蔥切段備用。
2 B8 q2 Y' a3 _6 A+ O5 `7 \1 z' }3 V5.39.217.772.首先將雞腿洗淨,放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料,再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘,再關火燜20分鐘。
. G5 }. E8 Y9 d1 o3 Y$ j. ~* y. ~& G' qtvb now,tvbnow,bttvb3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀,搭配柚仔茶桔醬即可。




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