標題:
[西式食譜]
蒜香魚丁燴飯
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:15 AM
標題:
蒜香魚丁燴飯
【材 料】
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 ^6 V6 S0 F: c, [
鯛魚
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1片
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白飯
0 i) g0 g" p" k9 j公仔箱論壇
1碗
5 n: r/ k. L* f9 ~; J4 m
西芹
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2支
公仔箱論壇1 i# x$ K/ C* M! C, F
紅蘿蔔
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50公克
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玉米筍
tvb now,tvbnow,bttvb1 E' o$ M( D+ |9 ^+ [8 b- F
2支
1 h& p. G% s: W$ F3 a& Ftvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( P' N" _$ \7 E+ p2 u
5粒
5.39.217.77 L* t+ P0 J% a% y/ ^1 D/ \
辣椒
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1/3條
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. B5 j3 Z \6 v# s$ ^/ x& ~% }
黑胡椒
1 D p# Y! a# T% ^* W0 P
少許
1 J% i5 M2 T P# }8 K公仔箱論壇
鹽
5.39.217.774 _) P& s: A( B& G0 @/ V9 Z+ @. |2 S0 F
少許
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香油
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1小匙
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雞粉
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1小匙
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米酒
1 T: z+ Q3 Z/ P* Q6 o7 { Z
2大匙
5.39.217.774 I) v: a Z2 j I
水
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100㏄
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀,再放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾備用。
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2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀;蒜頭、辣椒切片備用。
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3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,以中火將作法2的材料炒香。
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4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後,再輕輕的翻炒均勻即可。
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5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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