標題:
[西式食譜]
蕃茄蛋燴飯
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作者:
vshippos
時間:
2012-3-11 08:12 AM
標題:
蕃茄蛋燴飯
【材 料】
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大蕃茄
公仔箱論壇* I6 v7 |3 v1 ^8 t
2粒
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白飯
- U) `% p# f) o公仔箱論壇
1碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( {* @1 A; J7 X8 [* j: n9 ~
蒜頭
+ [4 j: c6 t$ |
2粒
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洋蔥
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1/3粒
7 o2 K( y. U2 d. \1 [# u8 L公仔箱論壇
青蔥
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1支
5.39.217.77. @0 s' C M+ g4 T0 c8 n
全蛋
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2粒
2 [+ O" t) R h2 M6 t; K
【調 味 料】
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雞粉
公仔箱論壇1 D% P; ?- G5 A
1小匙
1 D7 \, A7 ^/ e i
蕃茄醬
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1大匙
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水
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150㏄
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鹽
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少許
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白胡椒粉
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少許
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【做 法】
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1.大蕃茄洗淨切成小丁狀；洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭切片備用。
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2.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再放入作法1的所有材料以中火爆炒均勻。
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3.再加入所有的調味料ㄧ起翻炒，最後再將拌勻的全蛋液加入，這時可先關火，蛋的口感會較嫩較好吃。
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4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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