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標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-10 10:38 PM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳

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材料:
+ B! W8 F3 R7 W/ }牛柳  180克tvb now,tvbnow,bttvb- [1 Y: n5 x/ c$ I6 _: w
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蒜頭  2粒(壓蓉)2 o* x4 T& |. q

# t: a% b0 O! @: r- y5 [% Y5 Z洋蔥  半個(壓蓉)
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3 u( x6 m# `' h2 M迷迭香 3棵5.39.217.77* C' h. M9 r5 c5 B$ ?

2 O* m3 F! a- F( u! k9 ftvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
3 w/ H; |: _0 x! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f; s# f0 \9 o+ [1 h% C# ?9 x  \, e辣椒粉 半茶匙
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鹽   適量
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胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. J2 M( ^4 U& _/ E5 h) m' ]

9 h; w) D7 X8 M8 Z& x/ T% J橄欖油 2湯匙
& G$ H4 ^: p* J, c' s4 L+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \4 d6 e" ?% p2 a& W/ btvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇0 u7 A5 U, P8 w" w7 t
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。
5 o' K6 X; J+ g( T5.39.217.77
/ t. g) e0 d  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
6 W6 f/ h& L& G* G$ P0 I0 f$ O- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n9 Z( J$ b( V3 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
  K3 n) z0 L' U% y! btvb now,tvbnow,bttvb
: x: O2 n5 Y7 \& O公仔箱論壇備註:3 v5 p+ p, {4 W8 e, B2 y1 g' s
貼士:牛柳不宜焗得太熟
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1 X8 ]9 y+ H7 t  V4 _5 i( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜,請按此




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