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標題: [旅遊景點] 日本~九州(福岡沖繩)~長崎縣~長崎市~<長崎新地中華街><長崎桌袱料理> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2012-3-6 12:59 AM     標題: 日本~九州(福岡沖繩)~長崎縣~長崎市~<長崎新地中華街><長崎桌袱料理>

                     
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( L" C0 W1 `' ?   長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街,由東西南北四個門界定出總長約250公尺,呈現十字狀的石板路,總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店,最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 E4 ?5 [4 B( j( y' g
地址: 長崎縣長崎市新地町
% ~: e" c/ t$ D2 K% z# L公仔箱論壇電話: 095-822-4261; }1 \' Y2 @1 d0 R- `
開放時間: 依各店舖有所不同
. c, {7 i% p3 F  z$ z; {& r" w( btvb now,tvbnow,bttvb網址: 長崎新地中華街
: @% D3 n- w' [1 T/ a7 I+ b2 G6 K5 c5.39.217.77交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分
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" ~# a2 x  q9 U2 i. {: d( j' @2 x   桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變,最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴,搖身一變成為昂貴的筵席,現在要吃頓全套的桌袱料理,不花上萬把塊是吃不起的,幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」,讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。
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   而有趣的是,桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃,而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客,有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
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地址: 長崎市鍛冶屋町6-50tvb now,tvbnow,bttvb, S; M& R4 Z/ U! K5 o
電話: 095-826-8321tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 k% i' i+ n6 i. H5 C% L6 S6 E
開放時間: 11:30∼22:00  

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作者: tommyelmo    時間: 2012-3-6 09:31 PM

老實說: 日本所謂的中華料理,真是不敢恭維.沒辦法,始終是迎合曰本人口味的變種中國菜.




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