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標題: [生活小百科] 蔬菜去毒的方法 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-3-5 01:27 PM 標題: 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗5.39.217.772 u, P) D3 S; d9 W% C( d" n: _

蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。4 a$ o! \2 g8 U+ D! _9 g
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●用清水洗5.39.217.77! U9 o, e' h9 H' |5 j. J

清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。/ O$ P; }) Y5 D& \( ]: \
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●先將根切除

小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* P. c* L* R0 p @
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（星洲日報／大都會）

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