標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯

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【材　 料】
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牛腩 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 J5 i! l% W. o% J* U7 Z' Q0 B
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白飯 1碗
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% |% J* n( _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1/3條* V: x% a) E, |) b! O' A
* j, f0 D. a4 m7 c5 D( ]- R
馬鈴薯 1粒
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& m5 o% U- J+ R/ F# L# A! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支
$ G' R: U7 A; X- i0 Z% jtvb now,tvbnow,bttvb* ?5 b: S3 X; B2 J& x" h, u- ^
蒜頭 2粒公仔箱論壇) _' {6 z/ Z" {2 l

8 @* X4 L% V! H2 ]0 g: g1 Z' v& C【調 味 料】* o  B% ]' E9 L) T
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紅酒 300㏄
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糖 1大匙5.39.217.775 a# E+ o, b. U' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* k, C; x/ b: L, v6 W1 q0 ?& l
水 100㏄
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鹽 少許
( U. D9 o: C7 x! x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ g4 W& |4 x0 E5 u7 d6 X
黑胡椒粉少許
* h' y& v. g6 J# M# u3 ~. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f+ @; ^8 u! stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; v& @* r0 w+ ^+ r' F

* u/ Z/ s; h  u. z7 d1 P1 E5.39.217.771.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
( _* X+ @+ n6 r' p% d公仔箱論壇2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。5.39.217.77' ]4 d6 D/ k, b4 c! o: s
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
4 F# ^( j* f3 o4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。tvb now,tvbnow,bttvb! J5 ^9 H* \; c3 h+ v8 \
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。3 [/ V7 x  X( ^6 i/ U( s& @

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