標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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6 l4 v7 l6 H+ T9 l4 ~$ U【材　 料】
8 {( f+ N. L8 |4 T. [公仔箱論壇
* ~% G7 `+ X* J8 ^/ y牛腩 150公克
3 f$ I1 P. B9 M
' O3 K9 R/ O1 T& l1 J" l' D公仔箱論壇白飯 1碗
0 p! [4 k8 G9 J7 E6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o( J' R1 t# W) s: etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條tvb now,tvbnow,bttvb, I! D" s' G0 b8 m) a

$ c1 O8 z1 y' i( M: Z( g& I馬鈴薯 1粒; |" Z5 ^( X. s( H# `* g3 b

) f! e/ j, C+ Q/ i公仔箱論壇西芹 2支0 F/ |+ i- G* e5 O/ i3 B
. m  l1 G+ P' }) I8 i1 k
蒜頭 2粒% ]% {, g2 c4 T# ^9 W* P# r

+ k9 H, l' D( O# x! p& Q5.39.217.77【調 味 料】
& ?( L# M8 q; T2 K3 u+ L' ^2 f9 K公仔箱論壇
5 ^7 l! r8 m* ?6 J) W- [1 R紅酒 300㏄
) ]' }) T& f# C) T; q; T  u8 [tvb now,tvbnow,bttvb
! B% R: K; Z. Y9 f5.39.217.77糖 1大匙5.39.217.77, V0 N, e( x1 x

, N. s+ [- \  ~6 v7 U水 100㏄
3 N7 h* \+ R& ]: }( V8 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ k- F8 Q8 L% p- h4 x
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 q5 J& y" u& W3 W! ^7 `' X5 Y
5.39.217.777 r( }8 }( c% s
黑胡椒粉少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. J' W8 X. y* p( x+ N
公仔箱論壇% |( @* A$ ]4 ^
1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
1 b: b. d. Y) ?$ ?+ [2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
4 M& K: s& k$ o! |$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。0 z: ?7 c; F6 G' i/ C- Q. w$ z
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
  v4 L- P5 a6 p9 @) R9 z  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。5.39.217.774 m' O7 T8 d+ E& F7 g

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