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標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯

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【材　 料】
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  T; O3 s/ f0 n' ?蝦仁 130公克
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白飯 1碗
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三色蔬菜丁 50公克
3 W+ h( h; I4 K" @: f( w* C: t9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 }  N0 Y* Z$ J( B! h) k( E  n5 S
洋蔥 1/2粒
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青蔥 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
, |! d  ?" G% p2 x4 q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V7 a) @3 ]9 ]: X4 D6 s全蛋 1顆
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: m3 b* r: ~. U  F* i7 _! U: F
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇5 A0 k' W1 s5 N

8 C* |) N( \: V, y$ D* C( l公仔箱論壇鹽 少許
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香油1小匙' G' S+ x& N9 {. t
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糖 1小匙
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水 100㏄
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太白粉 1大匙
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9 I( S! y; u0 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 k$ \3 e  o
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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
! f$ m3 Z5 x% V8 P; p' n" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
* z, y/ B: }  y/ s: F" z/ p# j, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。2 r- }, M2 p# u* g% M
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. |, a9 [6 Q" u2 L2 H' c5 t
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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