標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


5 X2 Y( M2 l( ]) G6 x
5 s7 Z2 G# q+ O  q5.39.217.77 5.39.217.775 ?# [# U8 @6 C
5.39.217.77! a. |* s( u9 k3 a/ k- N
【材　 料】5.39.217.773 Y: e" t* \3 g: t* I, }  n

) Z+ |9 H' B; h! L蝦仁 130公克
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白飯 1碗
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5 o& X. `) Y8 I- ~6 q: atvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜丁 50公克
/ ?0 ?( s  J' F+ o  ]: Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, t1 p' Q5 p8 }+ n' o
洋蔥 1/2粒5.39.217.772 |* q1 i/ H" }9 s+ [

! T' B4 }- ~) K, q$ ^( w, W4 ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支! m6 F3 O% D, ^& l% {$ g

* K9 ?  T7 N  c' @( g8 F6 c蒜頭 2粒
% V' q, D3 S0 [2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B3 H- l3 X) g4 x2 a+ o公仔箱論壇辣椒 1/3條5.39.217.778 [9 D1 A7 V( K" O7 w+ E$ n
5.39.217.77) D! E9 C0 b' C6 H1 v4 {0 P
全蛋 1顆
3 F5 c! g5 j5 p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 K4 B) X$ C. ]7 g/ J6 S
【調 味 料】5.39.217.77  q! m7 N5 ?7 m' k

( ]  \- U9 R! Z/ \: k* x公仔箱論壇白胡椒粉 少許
- p+ Z$ V' g% t6 ]" \5.39.217.77% T- _$ K2 i! ]/ V* E4 J! l
鹽 少許
; t( h! T6 C+ d: X6 D" h公仔箱論壇
$ J3 a8 h& r) b& P4 etvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙5.39.217.77+ q. b, c  p3 O1 p
5.39.217.77; C+ U( g% Q8 t; `% ~
糖 1小匙8 K7 p; i/ z2 J2 \

3 y" }% |& W5 @  x' u水 100㏄
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! K, G8 O  l2 ^2 k6 p公仔箱論壇太白粉 1大匙& W2 _0 ]0 U) }
5 e* G& U9 u6 s5 H. Z0 O
【做　 法】5.39.217.770 h7 L" |6 Q  B. o, g

3 t! s6 {' u/ _) I( M! I" p/ b& O公仔箱論壇1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。9 ~# `# O7 s0 j* r" {
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。5.39.217.77) f7 d$ {# R! B+ M
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
* M- N' E% U3 K  ~tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。5.39.217.773 B# \4 d& i) q6 x. }& U
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。3 {. e/ ^$ A' N& E7 d0 c7 i/ X

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