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標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-4 03:06 PM 標題: 滑蛋蝦仁燴飯

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 R6 ~- c0 U2 X4 S2 B
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蝦仁 130公克公仔箱論壇2 O/ ?0 K& F; q& H" X5 W* r( S, X
公仔箱論壇, x* t+ R' L3 `9 E2 i8 i
白飯 1碗

6 a# G9 R2 n" u! M3 f) U3 {* a三色蔬菜丁 50公克
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洋蔥 1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 a% v6 J0 w/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 O1 A- w6 c5 _3 E
青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ G; \1 L: u0 Q4 t0 r* q" }

! J! E; N  y& w. v- O2 |5.39.217.77蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ I2 ~, r2 F' u& v2 @
tvb now,tvbnow,bttvb) j3 K. E' P2 G. f; E" {
辣椒 1/3條
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全蛋 1顆
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7 C- x- Y+ Y9 @* Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】* \- m3 U. F0 H9 n- i5 G
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白胡椒粉少許
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鹽少許
9 c+ `5 B& r/ |- b5.39.217.77
香油1小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 L, N1 X* v/ b) T# G5 i9 o

3 J+ j0 [4 a1 t; A; Y水 100㏄
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太白粉 1大匙7 n' w4 y8 i4 _( @6 w! q
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【做　法】" [- S2 T* z, d: {" h

1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。) c& m+ R/ n) I
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。. ^$ w4 q9 E8 a% |# [7 @
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
  T4 I4 B  l% P5.39.217.774.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- k, w& z! [2 S! m' v# F, j

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