標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


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【材　 料】/ O/ q3 N/ j2 v" p; {

# r1 V) Y: A: x4 N0 ]/ K蝦仁 130公克公仔箱論壇* ?4 K. e, `5 @/ b6 x, d; [: I! L
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( o+ `9 \; t& K4 N6 R% h

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 s0 `' O8 z) s; X$ p
洋蔥 1/2粒0 w* D0 m( n& K3 n! P
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青蔥 2支
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1 O9 @( W! U/ m0 ]5 U- M5 T* L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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4 }4 k+ p! O0 D* _( j' w8 Q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/3條
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5.39.217.77. f/ J0 q: h4 S/ D
【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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2 E0 X5 k5 V3 v0 b/ q+ I  J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許+ E9 h+ k% u5 i" L# l& i

$ n# P6 Z/ d( ]# E2 w  i香油1小匙5.39.217.771 C% ^+ L. ], X# c. z4 Q

$ l& ?; W, q* r/ `) O糖 1小匙
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [& p2 c! Y. ]2 q- `+ A

' P- G4 k3 q  A【做　 法】) J% k2 x# p; L% a
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1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 a5 q& o8 T: D4 l. ~+ c* i
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。
% f# Y' E& g4 }, X  r4 o% Z7 x# h+ ~3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。
6 ?% {# J% H# f6 k7 ^1 ~, T$ Z% R( y5.39.217.774.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。# o( p" Q* D( R' z8 r7 {+ \
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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