標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】公仔箱論壇( b" ~) V# d# C1 S

6 D% v% C: P/ Y1 z6 K大頭菜
/ A: h+ X7 I2 C: O1/2個5.39.217.770 j4 G8 c5 y- U$ S7 O
【調 味 料】
; d& Z  i5 L! k7 Q. j( @) @3 N5.39.217.77
& Y- o: a6 @* _$ c, j9 w: G% ~公仔箱論壇牛頭牌原味高湯( o" J7 A; B# o6 M+ ^
100㏄5.39.217.779 L9 k$ V) O9 I5 K8 x
牛頭牌沙茶醬
! q2 s% o& I* M' f% V8 Q* V$ ?5.39.217.772大匙5.39.217.77' w# N) K) I3 w  f5 @  w
鹽
6 A% _2 q2 L7 c) j' J) Ytvb now,tvbnow,bttvb1茶匙% Q2 p9 |, S2 z& n0 y& N
細砂糖
# R& g; E( ?; Q4 O, Y1 O& y8 U& |公仔箱論壇1茶匙
& S- r# L+ Q* m: R醬油
! i) e6 g. B" |, b( y5.39.217.771大匙
0 u; `$ T6 _5 b, s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C3 n" g$ p) c3 n  r5 l1 M公仔箱論壇公仔箱論壇- u2 P& O$ L4 k% I5 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 d  n3 G) `4 X) J5 ^; J( J

9 x( g7 q6 ?" Z! L" m1 P- d公仔箱論壇1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。公仔箱論壇( D3 h7 ]. ^9 n  B* J' D* Y
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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