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標題: [中式食譜] 醉香元蹄 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:42 AM     標題: 醉香元蹄

【材  料】公仔箱論壇' A0 ?: G' P7 i: F+ {/ O4 H, \2 w
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豬腳
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紹興酒藥膳湯$ f* `! X' [( ]4 x0 z6 n4 R
適量
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【做  法】! R; N& k  n) j# y
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb  S' K1 o# G: M
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。




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