標題: [中式食譜] 清炒豆腐腦 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:33 AM     標題: 清炒豆腐腦

【材　 料】+ s; x  K( }5 v1 g, D
5.39.217.77' x- _5 g  J/ Z; A2 s" g
豆花        500公克公仔箱論壇( t, y" `4 n) m1 ?+ a+ p1 V7 I
豌豆苗        120公克公仔箱論壇( e: L+ n/ l  x$ \$ T
高湯        200㏄5.39.217.779 G; x' \4 b1 ]( I, _3 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: s0 f9 ^+ S+ c* I

9 o7 K2 u2 Q# W5 |鹽        1/4茶匙. Q) Y3 ]! Y6 X4 S+ }
細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 M, l& [( @% R/ I9 X+ N
太白粉水        1茶匙- ~4 B: O7 K. R
香油        1茶匙
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% b9 b9 T# L4 S* j; ~【做　 法】
" F: r) |' I0 Y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G# z, d0 H7 |1 K6 q' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
% S- n, O+ K6 v3 O% {2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。

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