標題: [生活小百科] 富含脂肪的魚、堅果能避免牙周病 [打印本頁]

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作者: lamhp88    時間: 2012-3-3 05:22 PM     標題: 富含脂肪的魚、堅果能避免牙周病

最新研究顯示，吃富含多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的食物，如鮭魚和堅果等，有助於避免牙齦疾病或牙周病。
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' o+ d. o3 J& w4 t+ u0 S- \* Etvb now,tvbnow,bttvb　　牙周病是一種常見的牙齦疾病，牙齦組織與牙齒脫離，讓細菌積聚。如果不治療的話，會導致骨骼受損和牙齒脫落。
* H" e- Y8 ^6 p# a& U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ Q* t' C) L" S" S　　研究人員發現，相較於很少吃或根本沒有吃PUFAs飲食的人來說，吃富含PUFAs的飲食者牙齦疾病減少了30％。" \+ e) C. V" c1 `
　　
$ n3 z( e0 a3 x( u7 J( d+ {) @, p　　波士頓貝斯以色列女執事醫學中心的Asghar Z. Naqvi在新聞稿中表示，他們發現，攝取n-3脂肪酸的量，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），與美國人的牙周病呈逆相關。tvb now,tvbnow,bttvb: |8 [" h" y" {( l" `" Y+ b3 H- C6 ?
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　　Naqvi表示，飲食療法如果有效的話，可能是更便宜、更安全的預防和治療牙周病方法。到目前為止，牙周病的治療主要是用洗牙機和局部使用抗生素。
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1 i" w4 _' e8 n9 c2 I: w$ ?9 A" ~2 K　　研究人員表示，多元不飽和脂肪已被證明有利於對其他類型的炎症，例如心臟病等，他們對於造成牙齦疾病的發炎也可發揮作用。+ `4 w& }; c; w7 x) h. T
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　　Naqvi表示，如果有顯示n-3脂肪酸對其他慢性炎症有效的證據，那麼用n-3脂肪酸治療牙周病，可能會有預防其他與發炎相關慢性疾病的效益，像是中風。8 Z, u2 G, y5 A  ]$ E: W7 U
　　
, y( z  g4 c, o  ^+ f! A　　【PUFAs和你的牙齦】
( @3 D) k# W) \4 M# N5.39.217.77　　研究人員在發表於美國飲食協會期刊的這篇研究中，比較從1999年至2004年，參加全國健康與營養調查的9,182位成年人脂肪酸攝入量和牙齦疾病的風險。& D+ C- w* ~7 U
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　　結果顯示，那些從飲食或魚油補充劑攝取適量至高量DHA的人，有牙齦疾病的機率比吃較少的人減少30％以上，那些飲食中有豐富EPA的人，牙周病的風險降低了23％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& V% O1 B( a) Y. C
　　
% j  g2 e/ g6 b; P! k　　研究人員發現，即使是適量的PUFAs（相當於每天不到40毫克的DHA、10毫克EPA）就足以大大降低牙齦疾病的風險。
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　　含天然成分很高的DHA和EPA等多元不飽和脂肪酸的食物，包括魚、堅果、人造黃油、以及和花生醬。

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