標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹 3片公仔箱論壇( u  |6 |" J2 n; w. Y6 f
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腐竹 2根
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* w5 h2 ^6 q* r3 t5.39.217.77【調 味 料】
! k- _8 B: |' F! `* R6 ~5.39.217.77
) y4 n; P7 c) O" U6 W; Y/ u公仔箱論壇牛頭牌原味高湯3大匙
3 t' L4 O0 J5 l公仔箱論壇
& N$ [' J- F/ R4 |牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙% E: i( U5 Q" Q( @8 n$ V1 ]. e
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鹽 1/4茶匙
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+ m. ]8 X3 U! ~9 g: Y2 u【做　 法】
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- V2 [0 Y  p9 I5 c  X# [3 m- `, p1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
1 {4 a  z" e3 h$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。- }! K; j4 J( ?7 p& K6 \/ y& F
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
9 Z4 W0 B, f7 A) k: H8 _& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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