標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞

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薑7公克5 H( a! L' Y, W6 P8 @+ _
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青蔥 2支
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水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ U2 y' P; ^" G5 D
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【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許+ Q' W; M2 k! d8 L' i: [
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 Z0 @( v* p' y% |

' ~3 T( v7 _( x2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
- B: Z7 A2 q, C& P+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
+ y" u  p1 ^8 D0 i+ q+ |2 n3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。: j" {9 J$ J! x6 N9 j! u

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