tvb now,tvbnow,bttvb/ J# F9 u e( Z# N3 {# k4 F# E
勤吃深色菜 ‧ 日走6000步 ‧ 中國居民膳食指南出爐7 `, ~1 n4 j& n1 G' S0 h1 @4 ^$ T; M ^
4 f- `; B& G9 {# X面對生活中的種種飲食迷局，我們常常困惑不已，還好，近日公佈的最新版本的《中國居民膳食指南》將為我們指點迷津。科學不科學，用指南比照一下，自然就能得出結論。請注意：該指南10年修改1次，也就是說這個指南將到2017年一直是中國13億居民的飲食指導方向！; _5 g. k) I V3 M6 M) L2 @
5.39.217.77* F" n2 j. k+ g; U5 N+ }
1 ~ 深色蔬菜是首選 ! Q7 r+ b' k$ W, m: K! B; y+ _, |5.39.217.77 2 O& C9 d M! d) ~% K2 m' P z5.39.217.77在蔬菜的選擇上，新版《指南》推薦，每天應食用的300克至500克蔬菜中，深色蔬菜最好達到一半。因為深色蔬菜維他命含量要比淺色蔬菜高很多。研究發現，消費量最多的前15位深色蔬菜和前15位淺色蔬菜相比，維他命C含量高出一倍，深色蔬菜能夠保證維他命、膳食纖維，特別是水溶性纖維達到人體所需營養。目前中國人的飲食，蔬菜攝入未達標，水果攝入更是不到推薦量的五分一至四分一。 5 p, ^2 R5 G! R" ^. C* ]5 [* E$ B. `+ \+ K( q- Q
深色蔬菜包括：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西蘭花、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒、紅莧菜、紫甘藍等。為了最大限度地保留蔬菜的營養，新《指南》建議，烹調蔬菜應做到先洗後切、急火快炒、開鍋下菜、炒好即食。8 [0 K5 C1 x4 [9 ?( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 ]! {% C& k, j& V) }
2 ~ 6000步＋合理飲水" R0 Y& Q9 m) l0 k! l
4 k" y* w1 l) E8 r& _# \你有多久沒運動了？昔日大學操場上的矯健身影去哪兒了？我們每天的運動一部份包括工作、出行和家務消耗體力的活動，另一部份是體育鍛煉，兩者都可降低發生心血管病等慢性疾病的風險。新《指南》建議成年人每天進行累計相當於步行6,000步以上的運動，最好進行30分鐘中等強度的運動。“6,000步”並不一定非得真的要靠步行來完成，其中家務勞動等消耗能量的活動都能折算成“步”。 1 @! V1 |; o% H) q8 ltvb now,tvbnow,bttvb! ~8 p& i W- q4 C
推薦一個換算標準：身體活動6,000步=每日基本活動量（2000步）＋自行車7分鐘（1000步）＋拖地8分鐘（1000步）＋中速步行10分鐘（1000步）＋太極拳8分鐘（1000步）. ?$ ?/ v) k4 N3 M. l4 u$ L B5 Q
# ]2 e2 ]. t/ A) }7 A7 _每天足量飲水是新指南增加的條目。水是一切生命必須的物質，一個正常成年人每天應至少喝6杯水（不低於1200毫升），飲水應小量多次，主動，不應感到口渴時再喝水。在早晨、睡眠前、午休後都養成習慣喝一杯水，這樣能稀釋血液，充足的水份還能讓人體保持健康和活力。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ a7 [: ^' {/ H! R# J0 ]9 c) a
! g8 e; h8 a( u) O5.39.217.77還要學會選擇適合的飲料。挑飲料主要看成份表，儘量選擇營養密度高的飲料，比如含維他命、礦物質等營養成份豐富的飲料。 + t N' z, }+ y; S 8 Y9 g6 c( z$ J; ?. M. ?1 d5 V3 ~ 營養劑怎麼補？5.39.217.778 x' ?3 T# y9 O; X f1 m
G' E4 ?5 [. N. ~ [7 o
營養劑到底該如何補充呢？新《指南》中有詳細論述。 7 M0 b2 ?; p. ~4 \; M" S MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 {3 _; @3 f6 I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是通過膳食選擇達到膳食的平衡營養，這是最高境界。但如果食物不可及或者食物中的營養素不夠，就需要強化，比如在食鹽裡要強化碘。另一個途徑是膳食補充劑。膳食補充劑不是食品，它僅含了它所標註的營養素，食品中除了營養素還有很多健康成份，比如膳食纖維、植物化學物，這些都是膳食補充劑不能提供的，膳食補充劑的能量很少，也不能代替藥物。對於不能通過正常膳食滿足營養的人，比如病人或孕婦在特殊時期對於特殊營養素的需要，可以選擇適合自己的膳食補充劑。, e2 b1 O e0 L1 i- }8 B( t5 ^
8 A5 X0 b$ }2 x2 r& Q% e
4 ~ 膳食寶塔進行微調公仔箱論壇4 K2 ~* @7 r( A v
# z! @4 ` m. B& l* E. Ytvb now,tvbnow,bttvb與1997年相比，新《指南》膳食寶塔分層沒有變化，但每天應攝入的主要食物量有所增減。2 l! N/ @ ?% m) O9 i' z) G' s
1 n9 w0 W V+ T2 q2 o膳食寶塔仍分五層，穀類食物位居底層，每人每天應攝入250克至400克（原300克至500克）；蔬菜和水果居第二層，每天應攝入300克至500克和200克至400克（原蔬菜400克至500克，水果100克至200克）；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第3層，每天應攝入125克至225克（原125克至200克），其中魚蝦類50克至100克（原50克），畜、禽肉50克至75克（原50克至100克），蛋類25克至50克；奶類和豆類食物居第4層，每天應吃相當於鮮奶300克（原100克）的奶類及奶製品和相當於乾豆30克至50克的大豆及製品（原50克）；第5層塔頂是烹調油和食鹽，每天烹調油不超過25克或30克（原25克），新的膳食寶塔還專門列出每日食鹽不超過6克。 1 X$ M1 O. J9 `4 y/ K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 [* [ Y6 P' D L" L' p' H: D; }. z
5 ~ 天天必食大豆和奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 n' v" e' P; f! Y
