標題: [中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:38 AM     標題: 麻辣豆芽虎皮捲


- e3 \" A. S/ x& H; Z8 r/ b( Z$ \" k4 v" B; p4 s$ Q# V" B
【材　 料】
: \; m1 k% t, E9 q" V/ _公仔箱論壇5 V: z( J) t* i( Q2 Y& M& j% L
半圓豆皮4張公仔箱論壇) _5 U* u6 q" U# k0 s
tvb now,tvbnow,bttvb( X9 z, ~& a6 b) D, z
紅蘿蔔1條
/ n+ l2 q/ H; G/ r7 z0 W5 J& |tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' q9 U2 g* ]
小黃瓜1條公仔箱論壇! c0 A0 s% _) U1 o0 B

1 _0 M, i2 {8 ?( W芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- T5 M! G3 ?6 V7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" x/ o" U- M
豆芽菜300公克- S3 d; e6 [8 a) W
公仔箱論壇1 B1 E8 \1 p* R' x( A& m( h2 X
【調 味 料】( R9 v2 i# }" {+ {9 L4 u7 j" Y

2 c8 l3 V: g" K0 G5.39.217.77紅油1茶匙
6 Z9 P3 [' u- S6 E( Q2 ?  {( _6 C" H
香油1茶匙
( S& h9 H( V' N/ \8 a5.39.217.77
0 d, V7 l0 S3 |公仔箱論壇薑5公克公仔箱論壇  o5 ]4 y2 O; X

# \0 _3 E* |' m白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M) D8 V8 Q, A* B9 w5 Y

2 ~$ W" E. |1 a豉汁醬油3大匙公仔箱論壇1 }3 C. a! f$ Y) f- l" k- |

+ P& Y3 I* l6 y! ]! Y1 `5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇" N. F2 w' @( y( E7 C+ N2 u

# e; B, W) M- R7 N1 u5.39.217.771.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O! Y$ c7 B% O$ E9 G0 j
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
6 z; l7 X: Y  O! @8 a7 Y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇2 G9 d5 |5 m. ~; F. V$ {  [
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。, C  Y3 m6 i) S! d1 X/ Y
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0