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標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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【材  料】& W' K: s; d0 o$ Y4 z9 O
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紅甜椒 1/2個3 l" E7 s; p# f& O  d7 l' Q, N

, P8 P7 f, k+ m黃甜椒 1/2個
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甜豆 10根
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【調 味 料】
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奶油 少許公仔箱論壇' k7 a9 `) R7 k2 T# k

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【醃  料】
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+ b7 t, U% T5 M& P0 k5.39.217.77蒜頭片2粒6 T( N& S: @5 A' y$ o
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月桂葉 1片
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普羅旺斯香料 1大匙公仔箱論壇( }4 I  O6 [4 B  g  \" Y  K& C

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# e! M& G) Y7 w' d6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.首先將雞腿排洗淨,切成約5公分的正方形丁,再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。0 @' j( C, v2 i& t2 R
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
1 U4 L/ q( F# J" J3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
5 h3 Y" P9 t8 j: t: @; N2 H) V5.39.217.774.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。2 }! ~: f4 _. z- j% t5 f3 Y7 R
5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7~10天)
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