標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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9 y! g% F8 H( U2 g" L; ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* ~) Q) o- q1 L8 }  d( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 ]3 g, W) Y/ c
無骨雞腿排 1片# Y- u% H& I' f

; X' S0 w& z5 w( w公仔箱論壇紅甜椒 1/2個
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2 r0 m* o) b5 ]5.39.217.77黃甜椒 1/2個9 P' I3 ?- v: D/ k
公仔箱論壇$ @" B& ?) }- T9 G6 L
甜豆 10根
* s; z( E6 j* |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" N8 Y. k# a' S$ U7 _9 u, o5 p, w
【調 味 料】5.39.217.77$ A& c7 d) H) |
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奶油 少許公仔箱論壇% g- W( k9 p5 u2 @  W: j* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 Z; m8 {5 y
鹽 少許公仔箱論壇4 a, S& e; o: F9 I* q" j$ F) S' u1 i

! W, m: P9 a9 c( |) [黑胡椒 少許公仔箱論壇$ R4 G2 E- q, \& c: v; i" @
5 R* C. n) ~1 I! }- B* d
【醃　 料】
/ n3 c( X$ m5 {4 D6 Z, u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ P1 H6 T+ T- _  E! t3 ~8 I, i
蒜頭片2粒
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+ z0 R- W/ I; N/ C0 B, @* ]" Z5.39.217.77月桂葉 1片4 Z2 [8 j" U/ c& S$ N7 D

8 E% ]% x. `% x  B: b! D" Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙: w" E' y" x. n1 v# ^( J
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普羅旺斯香料 1大匙. K/ ]4 d5 P3 @3 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 U, s+ M# M' y7 E& I, p
黑胡椒 少許
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: O5 {( ~7 r( G: ?* m1 \, `4 L公仔箱論壇鹽 少許
% h) Z7 l& q8 R6 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ N) s; m0 X" [! Q
【做　 法】
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  Z4 ^! ]  P- A+ n/ O1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。- K# n: J  h3 P" Q' o& r  E# S
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
! v3 P% T6 e6 X' D6 e5.39.217.773.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
4 S* Q, l, r* I3 G4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
: ~4 t7 {$ r* `3 Q! B. y$ ]! g5.39.217.775.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ W" `! _3 v+ K: J

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