標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排

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【材　 料】
- m5 b! ^8 U1 Z  @/ B! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 ^4 i4 ^, u8 F4 F3 e- X/ y
梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 e& w4 ]( R, J( S

0 D; @% ]+ W6 H* ?8 n) ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb裹粉：
' ], j& m, h" {' R5.39.217.77麵粉 適量
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+ d3 B" q' U# e8 }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb; x# O1 a" f* u2 M2 U

* [% e- ]8 L# e9 H* d2 Z4 h' _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量5.39.217.773 r6 Q+ _7 m7 H
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【調 味 料】
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, V, A( h& b6 S5.39.217.77鹽 少許公仔箱論壇% a& Q, _2 \# f4 r: a; m: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 U* l& {$ W" Z9 {* c2 ^5 E9 X7 f
胡椒粉 少許1 F+ }" m8 t) H  {5 O

. `9 p4 h# {, l美奶滋 適量0 X$ v+ }& P& ?- S+ C

5 b0 L3 V7 U" ]1 `% G; U  `. y公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77' X3 Z6 X" `- F, N' u
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。0 t4 ~7 K3 p7 `8 Q& ]3 B
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
4 ^4 P" h% S; Z& z) V3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
+ N2 z" Z* |! i. P# X* g# W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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