標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚


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7 d5 J& N4 Y5 Y4 D; R2 P【材　 料】
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白帶魚 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 I6 Z3 L- c/ @% a

1 T; l9 @# H. T8 y" w/ @$ W" ^tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克" B5 w5 T  d& O7 o! L2 g5 K2 n; u/ p3 H
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辣椒絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 M% ]% ~5 n# j" `! @
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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' q' p2 K# A$ j+ K* Y鹽 1小匙
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# I$ x! ]' X0 j: F# P! e' D公仔箱論壇米酒1/2大匙
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【做　 法】5.39.217.77* S5 v( ]+ s. V2 X/ X7 D8 i$ |
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
- ]+ @" @6 U4 x, [4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# ^2 k$ |) \/ V5 M' n
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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