標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚

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2 q3 v1 x+ j3 i$ T( T5.39.217.77【材　 料】
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白帶魚 400公克公仔箱論壇7 W: {5 x) b2 r- r
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薑絲 10公克公仔箱論壇' F  j: m# q5 N1 z1 s) H3 A
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辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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1 R9 K4 q' s' m* B5 s公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 I$ P: j  M
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鹽 1小匙  g+ Y% \$ n, G8 q6 z6 n' c; L
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米酒1/2大匙
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# v' g, }8 g5 V5.39.217.77【做　 法】
1 J+ E! S8 l' g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _( U9 g% o6 j* X: j公仔箱論壇1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q' }+ S7 ]2 _
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
3 H, s' ?: K5 A, e. q( O5 r8 u3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

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