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標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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% K) f$ i9 R7 [, R4 T公仔箱論壇【材　 料】
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' F, }4 a3 E9 s; z: D雞腿肉 1支
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2 ]3 P# _: u  N# h" Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 c- W4 _, x* B
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紅蘿蔔 20公克! L; e  w' T) L% s# @
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【調 味 料】
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; H/ r! H# f, X5 k/ B, zA.鹽 少許
* B! e2 w, Y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T* A2 @* w& y白胡椒粉 少許
) K- {3 ]# n% r: {, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z- b& a4 F3 D3 mB.柳橙汁 200cc5.39.217.77/ Y& J7 S" c/ J' Z, S9 B! R- h' r

/ M" {- F8 N9 R! V8 D% o. Z糖 1小匙
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: e- ^+ [3 e) Y+ R太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 A: |1 T8 ]. i3 O8 F
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【做　 法】
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) p, A5 W' ^* ?3 u: G1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
* w  y) K' S6 @9 u2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 m* e  c- i1 ]  i' B; A
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.772 n% s# U; O; L+ q3 u9 H9 t
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!



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