標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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5.39.217.77" Z. n" s- O: v  ^+ l

2 U% P+ C4 q# W8 q/ L0 ?! ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! u  N( M) ]! ^3 L* J% s! d3 i3 j5 T
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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香菜 2支5.39.217.774 ]0 O! n, J/ H; d
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蒜頭 2粒
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3 U5 P, n8 u! G9 Q4 y4 |7 N; S% r5.39.217.77辣椒 1條
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+ E& W3 P% M; u9 ^+ r. s( E9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# U  u/ N- Z% {# h4 [" P, C

. v1 ]" y  y) F# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N9 Y: W; k2 ^; G+ ]# R+ L$ `

9 u% u4 c) T9 Y/ x1 C# N. R5.39.217.77香油 1小匙公仔箱論壇) t. a6 h3 E# |3 }! E& h. h# U
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花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: A7 ]0 F/ W

- H% A5 c) f7 @& F$ l" ]6 n5.39.217.77辣油 1小匙公仔箱論壇: n0 |. q, h4 j" U4 _

% @" q  p; j! L7 |8 Z醬油 1大匙
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【做　 法】3 d) R3 z# E% [/ u
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
# z" z/ ^$ L  r! r2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) q( q: D4 f7 Q( S
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
4 N: J7 T9 k8 f0 q8 v' e" Q: A( N公仔箱論壇4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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