標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:43 AM     標題: 蝦醬霜降豬


6 G* k/ a; {/ c; ^, H, N1 ?. M% k公仔箱論壇公仔箱論壇+ _  x0 q; u" N/ V; v

; M5 Y/ l$ B, K* i7 M- ^
& S7 [% `- c  L# X8 V, G. V4 T公仔箱論壇【材　 料】
3 k! W0 S6 k8 }7 L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ R" O3 M$ K( k/ ]
豬頸肉 300公克
5 D" w8 A7 w5 Y* }5.39.217.77! D5 r; N. j; |: q1 G' ~
銀芽 50公克
7 L/ a+ ^4 u& t! ~  G3 K- C( w  q公仔箱論壇
+ z, E' Y1 Y( ~4 \0 P0 x/ A香菜 2支' U" u; m1 e) R5 k
tvb now,tvbnow,bttvb: W- j) [. y6 E, Z$ j6 H
蒜頭 2粒5.39.217.77" I+ t6 C, |/ H! ]3 _2 I" i3 G
公仔箱論壇: a, B, d3 e# T. l
辣椒 1條公仔箱論壇' ?( H2 a: `* @/ [9 h
% @* t% ?6 B2 y7 i5 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i! Z$ M- X; n) K* S7 f! j5 G& t

3 O" Y" s& z7 \+ D+ ^0 [公仔箱論壇蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 j- P4 E; Y2 w8 x
公仔箱論壇+ U( e1 t. e. J) E
香油 1小匙
7 p3 R6 _' ]8 v7 S5 v% C6 X/ _% V: t% \0 t) f6 Z+ F: b6 b
花椒粉 1小匙. [- i1 T' t" S3 D- |
% f4 N7 @5 @2 j2 d. t1 R
辣油 1小匙4 v  S; A3 `& H7 n* E, B# h4 ?
公仔箱論壇9 [8 g. _2 U: ^- Q% @# y
醬油 1大匙
* N6 G- a# U1 G; h# V- O& A
: n$ C* y7 H8 \& V5.39.217.77【做　 法】5.39.217.771 t; k7 V4 {* f+ f
( E- i5 o$ p, }+ h
1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
2 n" D# n7 Z( ]0 atvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。! S6 Q9 O8 T' S3 r
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
2 n3 Z, l( l3 S* g* [$ Q5.39.217.774.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。公仔箱論壇5 d: R2 i' z: a0 i) g: \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0