標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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【材　 料】公仔箱論壇% v5 K" b7 Q- C
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苦瓜 200公克
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" s5 g; J& E* o( f8 f" ?公仔箱論壇辣椒 5公克5.39.217.773 ]! C; E) M, A4 N  p3 L

% m8 X; F# }3 B  f$ `5.39.217.77蒜頭 3公克
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蔥 10公克
7 z0 C$ A6 |2 q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _6 Y7 I# p% D* y) j公仔箱論壇小魚乾 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 }$ A, I# W6 R

# P' D* m- i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 5公克7 B4 ^1 a% B: q( a# z; G
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【調 味 料】3 c5 S; y# `. p  P  n) Q' D

1 W  C3 s3 `7 Y- [1 D7 Y  \5.39.217.77鹽 1小匙公仔箱論壇( z/ z! M& o+ m0 Z
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白胡椒粉 1/2小匙
7 \) d, n3 u2 ]9 t) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; K! [' M' d5 o5 o/ m1 ]( s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ v, h0 {* m, P9 R5 Z
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇7 s* h1 \4 m. |0 G
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' g$ }, U! M4 P
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
! z, j. E% y$ btvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。) t' o$ L7 |( i$ z" ^8 ?7 p4 |- z

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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