標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】' I/ `# r1 j( c  g+ G( ?0 P1 N

( ~. Z) `5 x  D/ \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 130公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 ^6 Y' B) U. O" v
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb" z$ A: f" Z: F/ v" ~$ h# m, ^& q
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洋蔥1/2粒- O6 g# D- {/ e9 n3 \2 b" q  h
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青蔥 1支
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7 s$ k0 z. |5 a& e: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 M$ O& V* W5 F& p

- K* W( r$ Q; i# L. |& E全蛋 1顆3 Y/ y6 n( S3 g' `

: i+ f5 P8 K- ]2 c* O公仔箱論壇【調 味 料】
9 p2 r$ A  Y2 @  A$ P- m8 p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ I; ~! n/ p" d! ?2 c
醬油膏 1大匙
  w, C, s' k: ^% A! H6 p& j" Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Z' x) F0 h2 ~) K
香油 1小匙9 h( N2 L- T6 j; z

% H$ h, V- _, `4 w太白粉 1小匙& n- k+ y  D& [, e7 N! ?1 a/ I% i

  t, o# }6 N7 u4 m6 ~8 Y0 K+ W4 M/ V5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 180㏄
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【做　 法】
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) I$ c, ?5 p1 u$ v2 M& b1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ ?) n4 J  J0 ?) x
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
2 d% U( G+ Q! ]/ N; T9 |公仔箱論壇3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 |- b( ]: H! h5 N0 b# @. C
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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