標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯


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【材　 料】
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6 @9 ~/ h  N$ h, j) B7 ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 130公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~& u' _4 B. W5 |, H
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白飯 1碗
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" z* q$ v+ _% P% M  O公仔箱論壇洋蔥1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% E7 S! K6 a3 p% E

; `" n& M2 K8 Y; U青蔥 1支6 v( i  f; `; h. `& z; ~
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ l8 h: @9 z, w# w% I

( n! \9 d' ]- n9 W( i" P8 r全蛋 1顆
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2 r7 c) n2 P  Q! K【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# d% y) _9 y/ `, ~# V
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醬油膏 1大匙5.39.217.779 g9 y5 P  Z% e& {9 f4 D% B

! m! I* S+ j/ e3 `$ e4 C香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% M  |: S6 d$ r' h# F
公仔箱論壇$ b) I! _. R; e; p, l5 p/ r9 d9 [
太白粉 1小匙5.39.217.772 d  g9 S5 z% N' C. x

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& e7 i8 p* J- a
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
8 @( g. N; m$ c; X公仔箱論壇2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
& j. T$ C2 [# k+ K3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
( s; \3 k8 n7 @( f. Z# v; y' rtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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