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標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-27 08:01 PM 標題: 滑蛋牛肉飯

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$ j9 i% h; k1 g( D! h0 j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, H8 k& T) x) x2 d
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牛肉片 130公克
5 J) i3 H- j3 @1 R# F: t) F5.39.217.77
白飯 1碗

# s7 S# c) R2 b: L: Y公仔箱論壇洋蔥1/2粒
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+ u5 T% r7 S/ V( [* z. j青蔥 1支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ ~- X: ]1 `  ~/ k

0 e8 S6 V- _0 c6 x1 n& G全蛋 1顆
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【調味料】: j( H1 T$ y5 I& ^& d- L

( X+ G8 o5 X5 S醬油膏 1大匙
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/ ?/ k$ G- _. X7 _* F香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, \  g& W! ]+ Q/ u* C
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太白粉 1小匙
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$ X) h* m/ ]4 F: M5.39.217.77水 180㏄
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' m8 [- O# d1 w8 R. O8 I
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。公仔箱論壇; I, d7 b  x, M1 Z4 G
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
( V9 y+ I( A. O3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。公仔箱論壇3 b" W& o% |$ q% _
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。5.39.217.77: X' [7 I8 ?/ F/ q' a& K, r& t

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